Molho de tomate é sempre uma delícia. Mas usar a versão industrializada é abrir mão dos benefícios naturais do fruto, perdidos em meio aos conservantes em excesso. Para facilitar o preparo caseiro, confira minha dica de como pelar tomates.
Leia » Dica culinária: como pelar tomates
Para ingerir mais frutas, não precisa parar tudo para passar alguns minutos descascando e comendo suas necessárias fibras e nutrientes. Você pode incorporar o alimento na rotina como um snack saudável, como nesta receita.
Leia » Maçã verde no palito
Parece uma pequena árvore. Mas a hortaliça traz mais que a imagem de força. O brócolis tem tudo para manter o organismo saudável. E conte com seu poder e sabor também além da mesa. Como na hora dos petiscos – com vídeo.
Leia » Petisco light: bolinho de brócolis
A sua batata está assando? Que seja do modo perfeito. Para fazer corar o tubérculo, novo estudo revela como cortar a batata para expor maior parte possível ao calor.
Leia » A ciência da batata perfeita
Sua carne de panela pode virar um Boeuf à la Ficelle. Assim é chamado o preparo que emprega uma técnica simples para garantir a uniformidade e suculência do prato. Com vídeo.
Leia » Rosbife no barbante
As castanhas portuguesas fazem parte da mesa do Natal. Mas ninguém merece o trabalho que dão na hora de descascar. Que tal uma dica que torna esta delícia mais fácil de degustar?
Leia » Dica: como fazer fácil castanhas portuguesas
Descascar batatas parece castigo. É chato e atrasa a refeição. Por isso você vai adorar a dica de pelar os tubérculos de modo rápido e sem prejuízo. Com vídeo.
Leia » Dica fácil para descascar batatas
Com o frio e a falta de tempo, a alternativa para uma refeição prática recai sobre as sopas de pacotinho. Que tal fazer de forma rápida um preparo com ervilhas naturais que alimenta, emagrece e até embeleza você?
Leia » Sopa rápida de ervilha
Em cozinha organizada dá gosto arriscar uma receita. Portanto, chega de bagunça: aprenda agora como lacrar sacos plásticos com materiais que você tem em casa.
Leia » Dica para fechar sacos em uso
Você com vontade de uma sobremesa e alguém deixa chocolate à vista. Quem nunca? Resolva o dilema com um truque simples, que vai “emagrecer” o doce para você comer o excedente. Com vídeo.
Leia » Truque para “emagrecer” o chocolate