Milho no micro-ondas

Se o desejo é comer agora, ficou mais fácil realizar. Aprenda a fazer milho cozido no micro-ondas, aproveitando o máximo dos nutrientes, em poucos minutos. Com vídeo.

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Almôndegas de couve-flor

Para comer mais vegetais, vale a criatividade. Como fazer almôndegas sem carne, mais leves e com zero gorduras, com a poderosa e versátil couve-flor.

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Pizza de arroz

Por necessidade ou opção, muitos estão buscando alimentos sem glúten. E pagando mais por isso. Não precisa. Veja como fazer uma pizza sem farinha que promove a economia de ingredientes e calorias.

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Emagrecendo o queijo quente

Se quiser comer um delicioso queijo quente, não tem problema. Para comer sem culpa, basta aumentar o repertório de truques com a dica que vou compartilhar agora. Com vídeo.

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Mini-pão de queijo

Nada como uma fornada quentinha de pão de queijo. Para fazer render e tornar o preparo mais rápido, a dica é pensar em compartilhar, reduzindo o tamanho dos quitutes para poder servir todo mundo.

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Arroz socarrat

Sabe quando o arroz queima no fundo da panela? Assim é feito o arroz socarrat. Mistura de receita e truque culinário, este prato típico da região de Valência, na Espanha, fica delicioso com a casquinha queimada.

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Truques de cozinha da Lucilia

O pacote de batata chips ficou aberto? Elas podem voltar a ficar crocantes de novo, assim como o pão. E fritar o ovo sem gordura nem sujar a frigideira, tem como? Veja estes e outros truques que vão facilitar a sua vida na cozinha.

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Lasanha de caneca

Todo mundo adora lasanha. Mas ninguém merece ficar horas na cozinha. E nem precisa. Veja como fazer esta delícia em porções individuais, com o mínimo de esforço e em poucos minutos.

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Omelete de forno

Omelete é uma opção rápida que todo mundo adora. E pode ficar ainda mais saudável. Basta fazer no forno, dispensando a fritura. O resultado fica parecendo uma tortinha, e ainda faz menos bagunça na cozinha.

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Dica do salmão

Salmão é ideal para quem busca nutrição e baixas calorias. O problema é que a pele sempre gruda onde é preparado. Veja uma dica para facilitar o preparo.

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