Canja cura-gripe

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Em tempos de temperatura inconstante, a gripe é sempre uma ameaça. Para prevenir ou aliviar os incômodos sintomas, recomendo remédio caseiro mais gostoso que existe. Veja agora como preparo minha famosa canja.

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Pizza light de caneca

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Você chega tarde e decide pedir uma pizza. Em seguida vem a culpa. E, claro, o resultado na balança. Para saciar o apetite e o desejo, vamos mudar o final desta história? Para isso tenho uma receita leve e muito prática – com vídeo.

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Canudo de polenta

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A polenta é uma das receitas mais apreciadas nos países que receberam imigrantes italianos. Mas, por incrível que pareça, não precisa ser “pesada” como a tradição sugere. Aprenda a servir esta delícia de um modo diferente – com vídeo.

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A perfeição do ovo frito

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Saber fritar um ovo consiste na lição culinária número um. Se fosse valendo nota, você seria aprovada no teste? Vídeo produzido pelo site The Moment mostra, em belas imagens, como fazer o ovo estrelado perfeito.

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Rosbife no barbante

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A carne de panela de todo dia pode ser transformada em um Boeuf à la Ficelle. Assim é chamado o rosbife cozido com o uso de uma técnica simples, que garante a uniformidade de preparo e suculência do prato.

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Bolo de milho sem farinha

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Um clássico brasileiro, por muita gente o bolo de milho tradicional é feito até de olhos fechados. E é assim, ignorando limites, que podemos ter que abrir mão desta delícia. A não ser que você pratique a receita a seguir, que dispensa o açúcar e até a farinha de trigo.

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Lasanha light no pote

Lasanha de berinjela no pote

Alimentos no pote reúnem praticidade e moderação. Por um lado, ganhamos mobilidade para fazer uma refeição leve aonde formos. Por outro, temos a porção individual que evita repetir o que estava bom. O que certamente vai acontecer com esta receita.

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Ovo enformado

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Item do cardápio cotidiano, o ovo é uma ótima opção na hora de preparar algo rápido, com sabor e rico em proteínas. Pensando nisso, criei uma receita que dá um charme a mais no preparo tradicional. Com vídeo.

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Como emagrecer a feijoada

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Ao observar a panela em ebulição, não é difícil imaginar que um prato de feijoada some mais de mil calorias. Se abandonar a iguaria não está nos seus planos, quem sabe com meus truques culinários você possa retirar ao menos a culpa do cardápio?

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Barquinhas de algas

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O temaki é como um sushi enrolado em alga nori. Sua forma prática popularizou entre nós os sabores orientais. E até permitiu a criação de outros. Para resolver a perda da crocância do prato, e até enfatizar esta característica, criei uma receita que você vai adorar – com vídeo.

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