Todo mundo adora lasanha. E o fã-clube só tende a aumentar. O Wall Street Journal afirma em sua previsão de tendências alimentares que lasanhas serão “tudo” em 2020.
Leia » O prato de 2020O prato de 2020
Truques de cozinha da Lucilia
O pacote de batata chips ficou aberto? Elas podem voltar a ficar crocantes de novo, assim como o pão. E fritar o ovo sem gordura nem sujar a frigideira, tem como? Veja estes e outros truques que vão facilitar a sua vida na cozinha.
Leia » Truques de cozinha da LuciliaA volta da espuma
Invariavelmente as modas vêm, saturam, somem e voltam. Está acontecendo com as espumas de comer. Celebre comigo o retorno da gastronomia molecular. Afinal, como é esta nova cena?
Leia » A volta da espumaMais funcionalidade para a manga
Quem não gosta de uma boa camada de geleia no pão? A ciência nacional pode tirar a culpa deste prazer. Embrapa lança geleia de manga com fibras que dispensa açúcar e beneficia a saúde intestinal.
Leia » Mais funcionalidade para a mangaCaso de polícia
Alimentos têm origem e história que devem ser respeitados. Quem garante é a polícia. Autoridades italianas apreendem carregamento de Pringles que fere a Denominação de Origem Controlada do prosecco.
Leia » Caso de polícia
Chocolate mais saudável
Quando se fala em cortar alimentos na dieta, ele é a primeira vítima. Enfim, uma boa novidade para as chocólatras: a manga pode ser utilizada como alternativa ao açúcar no chocolate ao leite, deixando-o mais saudável.
Leia » Chocolate mais saudávelPessoas preferem receitas vegetarianas com nomes chamativos
O que você prefere comer: creme de cenoura ou creme fit funcional? Estudo mostra que o nome impacta muito na aceitabilidade da receita.
Leia » Pessoas preferem receitas vegetarianas com nomes chamativosApetite amoroso
Elas só pensam naquilo? Curioso estudo revela que um terço das mulheres concordam em ter um encontro romântico só para uma refeição grátis.
Leia » Apetite amorosoSó o leite salva
Para incêndio em equipamento elétrico energizado, extintor com gás carbônico. Contra fogo em madeira, água pressurizada. E, para aplacar consequências da pimenta, a ciência corrobora a sabedoria popular.
Leia » Só o leite salvaMedidas extremas
Se a força de vontade não basta, a tecnologia pode ajudar. A Amazon está vendendo uma pulseira que dá um choque elétrico quando você come muito fast food.
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