Repensando o óleo de canola

oleo-de-canola

Todos os óleos vegetais são bem-vindos na alimentação, certo? Talvez não. Novo estudo alerta contra o óleo de canola. Testes relacionaram a opção com prejuízo à saúde cerebral e ganho de peso.

Leia » Repensando o óleo de canola

Remissão no prato

remissao-no-prato

A alimentação pode causar o problema. A novidade é que também pode proporcionar a cura. Novo estudo revela como dieta de baixas calorias pode reverter a diabetes tipo 2.

Leia » Remissão no prato

A verdade nua das frutas secas

frutas-secas

Elas estão em vários doces natalinos. Mas especialistas revelam que desconfiança das frutas secas não procede. Na verdade, elas ajudam a fugir do prejuízo causado pelas sobremesas mais gordas.

Leia » A verdade nua das frutas secas

Quem tem medo da ceia?

Quem-tem-medo-da-ceia

A fartura da mesa natalina (ou a sua consequência) assusta muita gente. Mas “pânico” e medidas exageradas após a ceia são piores do que simplesmente servir-se de rabanadas a mais.

Leia » Quem tem medo da ceia?

Novo vilão na alimentação?

Novo vilão na alimentação?

Glúten e lactose? O temor avança. Daqui a pouco veremos nas prateleiras produtos sem lecitina. Conheça a nova tendência e o que nutricionistas dizem a respeito.

Leia » Novo vilão na alimentação?

O tomate da juventude

o-tomate-da-juventude

Cientistas desenvolvem tomate com 500% mais vitamina E, 100% mais licopeno e outros nutrientes que são bons para tudo, desde o coração até a pele. E que ainda faz viver mais.

Leia » O tomate da juventude

Novos poderes do alho

alho

A cura que vem da cozinha. Estudo dinamarquês revela como composto do alho “quebra” as superbactérias resistentes a antibióticos. O que permite que os tratamentos funcionem novamente.

Leia » Novos poderes do alho

Vitamina da fertilidade

vitamina-da-fertilidade

Para quem busca engravidar, a dieta pode ajudar. Estudo da Universidade de Birmingham revela que mulheres com níveis saudáveis de vitamina D aumentam suas chances de conceber.

Leia » Vitamina da fertilidade

Juízo da carne

juizo-da-carne

Entre os gourmands, ela é mais apreciada. E você, gosta de carne mal passada? Cheque o RG. Novo estudo francês revela que, para pedir o steak, é preciso rever a idade do juízo.

Leia » Juízo da carne

O poder da cebola roxa

cebola-roxa

Cebola branca ou roxa? Para fortalecer a saúde contra as maiores ameaças, novo estudo da Universidade de Guelph (Canadá) recomenda o poder da segunda opção.

Leia » O poder da cebola roxa