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Mousse leve de chocolate
Vídeo ensina o passo a passo desta deliciosa receita
Picolé de iogurte e frutas
Verão com saúde pede picolés com poucas calorias

Notícias

Lição do paladar

A lição do paladar

Quando crianças, não suportamos certos sabores. Mas, ao atingirmos a idade adulta, nossos gostos evoluem, assim como o corpo e a personalidade. O que aprendemos a respeito do paladar vem com a insistência. Ou o que os cientistas chamam de “masoquismo benigno”.

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Quero colo

Quero colo

Chega de passar raiva. Quanto mais estressadas, mais ficamos pesadas. E daí, surge mais um problema. Muita gente gostaria de poder fugir, mas a saída pode não estar lá fora. Equipamento futurista, que simula atividade pré-natal, promete restaurar nossa energia.

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A consciência que pesa na balança

A consciência que pesa na balança

Normalmente achamos os dias úteis estafantes e atribulados demais. E que, por alguma lei de compensação, isso justifica encarar excessos no sábado e domingo. Não se engane. Além de uma enorme ressaca moral, a segunda-feira pode trazer indesejados quilos a mais.

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Sobremesa leve: suflê Romeu e Julieta

Sobremesa leve: suflê de Romeu e Julieta

Existe por aí uma falsa ideia de que os doces são os maiores vilões da reeducação alimentar. É lógico que exageros devem ser evitados, mas já sabemos que a restrição não funciona a longo prazo. A saída é apostar em receitas leves, como a deste suflê light.

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Missão: Jantar Impossível

Missão: Jantar Impossível

Todos os anos, o embaixador gastronômico e bon vivant Kristian Brask Thomsen oferece jantares exclusivos, nos melhores restaurantes do mundo. Em apenas uma noite, o evento reúne pessoas interessantes e diferentes. Para o tour 2015, as inscrições já estão abertas.

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Pedal gourmet

Pedal gourmet

Com a “gourmetização” que vivemos, a culinária se sofistica cada vez mais. Do hot dog ao ovo frito, é possível encontrar o estilo próprio de chefs e empreendedores em quase tudo que se come nas ruas. Depois do sucesso dos food trucks, agora chegou a vez das bicicletas.

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O controle remoto da gula

O controle remoto da gula

A medicina avança no combate à obesidade. Não apenas com o exército de profissionais engajados, mas com o uso da tecnologia. É desta frente que vem boas notícias, com a aprovação de um implante que controla a fome e prolonga a saciedade. Em benefício de todo o corpo, a ideia é enganar o cérebro à distância.

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Arroz com abóbora

Arroz com abóbora

Poucos alimentos são tão versáteis quanto a abóbora. Por isso, não se limite ao tradicional doce (light, por favor!) ou ao camarão na moranga, um tipo de abóbora. Para contar com suas fibras e poucas calorias, prepare saladas, purês, refogados com shoyu e até arroz.

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Café para dormir

Café para dormir

Sem sono? Experimente café antes de dormir. Nova marca chega ao mercado com a promessa de acalmar e preparar uma boa noite de sono para quem veste o pijama e toma uma xícara fumegante deste estranho produto.

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Cardápio da sedução

Cardápio da sedução

Eles ajudam a queimar calorias extras durante e após a refeição. Ainda que não existam provas sobre o poder dos alimentos afrodisíacos, sua presença é sempre bem-vinda. Pois é melhor não duvidar de seu poder de sedução.

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