Notícias

Limites da longevidade

Há a ideia de que estamos vivendo mais. Mas é um erro. Novo estudo revela que, a rigor, a longevidade ainda não é maior. Ainda.

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Benefício feminino

Uma epidemia paralela afeta a saúde mental de todos. E há quem sofra mais: as mulheres. Mas dieta e, principalmente exercícios, podem ajudar.

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O que Meu Pai nos ensina

Os direcionamentos de uma agenda positiva estimulam os períodos de pós-crise. Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.

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Bruschetta de batata doce

Bruschetta de batata doce

Rica em amido resistente, a batata doce aumenta a saciedade e fornece energia de forma equilibrada, sem elevar a glicose no sangue. Por isso é bom contar com ela em refeições leves, como nesta receita.

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Medida evolutiva

O quê e como comemos estão em constante evolução. Que só observamos quando alguém provoca esta reflexão. Como a exibição que acaba de estrear em Londres.

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O comer e o poder

Da política ao ambiente familiar, refeições são momentos de troca. Leia meu artigo publicado na revista Veja.

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Risco ignorado

Gordo e em forma? Eis o fim de um mito. Novo estudo revela que, mesmo que se exercitem regularmente, pessoas acima do peso enfrentam maior risco para a saúde.

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A dieta de Marilyn

Enquanto viveu, sua forma física foi objeto de intenso escrutínio e exploração. Mas, afinal, o que Marilyn Monroe gostava de comer?

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Comida contra a covid

Pode sua escolha alimentar influenciar se você pode pegar Covid ou não? A resposta é afirmativa. E pode eliminar o risco em até 73%.

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Bolo de milho sem farinha

Muitos fazem bolo de milho até de olhos fechados. E assim, ignorando limites, perdemos a linha. A não ser que você pratique a receita a seguir, que dispensa farinha. Com vídeo.

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