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Peixe com farofa de amêndoas

Nada de frituras do quiosque da praia ou a moqueca que amolece demais sua carne. Se comer mais peixes é a recomendação, prepare-se para seguir o conselho com estilo e praticidade.

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Risoto de beterraba

Se você estava buscando uma receita para impressionar, encontrou. Fácil de fazer, fica difícil chamar de acompanhamento o belo e colorido risoto de beterraba.

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Chocolate contra a hipertensão

Pecado é dispensar essa ajuda. Estudo português revela que comer um pedaço de chocolate amargo todos os dias melhora a pressão arterial em apenas um mês.

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Pão fit

Fazer o pão com as próprias mãos parece ser uma tarefa quase impossível. Nada disso. Em uma hora e com o que você tem em casa dá para servir um nutritivo pão de mandioca. E sem sódio em excesso, aditivos e conservantes.

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Ativismo para comer melhor

Por um mundo mais vegano

A demanda por uma nova alimentação vem do povo. Petição online arrecada milhares de assinaturas para pedir ao McDonald’s um hambúrguer vegano.

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Comendo até as cascas

O que fazer com as cascas das frutas? Vamos comê-las. Esta é a ideia de uma linha de snacks que chega ao mercado para nos fazer pensar sobre o desperdício.

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Sunomomo com lichia

Ela é popular nos menus asiáticos. A sunomomo, que harmoniza sabores ácidos e doces, oferece uma alternativa leve e diferente para a salada de todo dia. 

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Mais poder para a pimenta

Ela não se limita em arder. Na verdade, é por aí que começamos a aproveitar a capsaicina, componente ativo das pimentas. Novo estudo revela que poder da substância atua com sucesso contra o câncer de pulmão.

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Proibido para mulheres

Estudo revela como, de uma maneira injusta, efeitos de frituras na saúde atingem mais as mulheres. Principalmente a partir de uma certa idade.

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Homus de beterraba

Homus é feito com grão-de-bico e quase sempre acompanhado de pão sírio. Para incrementar a receita, acrescente beterraba. As vitaminas e sais minerais desta raiz colorem o prato com saúde e boa forma.

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