Flan light de baunilha

Ela é um dos ingredientes mais conhecidos e saborosos do mundo. Aromática como ela só, a baunilha é presença constante em uma infinidade de doces. Inclusive, os que você pode comer, como esta minha versão light de um cremoso flan.

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Frango a passarinho de forno

Estamos em uma época de tolerância zero às frituras. Mas isso não significa banir do cardápio deliciosos petiscos, como o frango a passarinho. De modo light é possível fazer a receita ficar crocante e saborosa.

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Pegando pesado

Pegando pesado

Que tal comer pouco e, ainda assim, degustar a refeição com mais sabor e sentir-se saciada com menos? Segundo estudo da Universidade de Oxford, talheres mais pesados podem fazer seu prato ficar mais gostoso.

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Carne de panela da Lucilia

Carne de panela da Lucilia

Macia e suculenta, presente em nossas melhores memórias. A carne de panela não precisa ficar de fora do seu cardápio. Basta um preparo atencioso, feito com cortes magros, e aquele segredinho que vou compartilhar agora com você.

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Truques culinários: tire a casca do ovo com mágica

Para contar com seus benefícios de uma vez, chega de descascar um a um, e com aquela dificuldade. Com uma dica simples, você tira a casca dos ovos cozidos como se fosse mágica.

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