Há cinco séculos, elas dominam a culinária no mundo todo. Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » A revolução das especiariasA revolução das especiarias
A viagem ideal
Para melhor aproveitar a experiência, convém não superestimá-la. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.
Leia » A viagem idealArmadilhas da autossabotagem
Quando o cérebro inventa mil motivos para permanecermos na zona de conforto. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.
Leia » Armadilhas da autossabotagemMemórias soltas
Em vez de nostalgia, recordações oferecem bússolas pessoais. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.
Leia » Memórias soltasReceita nacional
O nosso pão de queijo ganha atenção global. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.
Leia » Receita nacional
A sopa
Caseira por excelência, é uma grande aliada no inverno. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.
Leia » A sopaInteligência nutricional
Se deixar, comemos doces e coisas gordurosas até estourar. Aparentemente, esta é a lógica. Mas nosso corpo está equipado com uma inteligência inata e instintiva para garantir a melhor nutrição.
Leia » Inteligência nutricionalA dieta da distração
Envolver-se intensamente em alguma atividade afasta o pensamento da comida. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.
Leia » A dieta da distraçãoAida e o velho normal
A ópera de Verdi nos faz desejar a vida como ela costumava ser. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.
Leia » Aida e o velho normalProibido na academia
Você leva o celular para a academia pensando em angariar likes e incentivo. Melhor desconectar esta ligação: o telefone pode estar sabotando sua melhor forma.
Leia » Proibido na academia