A revolução das especiarias

Há cinco séculos, elas dominam a culinária no mundo todo. Leia meu artigo publicado na revista Veja.

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A viagem ideal

Para melhor aproveitar a experiência, convém não superestimá-la. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.

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Armadilhas da autossabotagem

Quando o cérebro inventa mil motivos para permanecermos na zona de conforto. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.

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Memórias soltas

Em vez de nostalgia, recordações oferecem bússolas pessoais. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.

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Receita nacional

O nosso pão de queijo ganha atenção global. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.

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A sopa

Caseira por excelência, é uma grande aliada no inverno. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.

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Inteligência nutricional

Se deixar, comemos doces e coisas gordurosas até estourar. Aparentemente, esta é a lógica. Mas nosso corpo está equipado com uma inteligência inata e instintiva para garantir a melhor nutrição.

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A dieta da distração

Envolver-se intensamente em alguma atividade afasta o pensamento da comida. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.

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Aida e o velho normal

A ópera de Verdi nos faz desejar a vida como ela costumava ser. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.

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Proibido na academia

Você leva o celular para a academia pensando em angariar likes e incentivo. Melhor desconectar esta ligação: o telefone pode estar sabotando sua melhor forma.

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