Falso capelete de frango

Poucos alimentos são tão reconfortantes como o capelete. Mas saiba que é possível contar com este carinho no estômago de maneira light, sem farinha, nem glúten. A minha versão é feita com frango e um aveludado creme de abóboras. Confira.

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Torta light na lata

Sabe aquela lata que você costuma jogar fora? Ela pode ser convertida em uma prática forma para assar uma torta saudável e cheia de sabor e estilo. Veja como preparar esta delícia, que ainda é sem glúten – com vídeo.

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Bolo de chocolate sem farinha

É possível emagrecer as sobremesas, para perder peso sem passar vontade. Inclusive a mais pecaminosa delas. Veja como fazer um bolo de chocolate sem farinha, para quem quer eliminar o glúten e quilos a mais.

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Torta de morango light

Tem sabores que você crê jamais provar de novo. É por isso que a 90% das dietas falham. Passar por privações só piora a situação. Melhor é não abrir mão do sabor. E “emagrecer” os doces. Como nesta minha receita – com vídeo.

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Como fazer leite condensado light

Como fazer leite condensado light

Quintessência de um mundo proibido, ele é a base de preparo de vários doces. Mas é possível desmistificar a influência do leite condensado com uma versão caseira. Para tornar suas sobremesas mais leves e econômicas.

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Bolo de milho sem farinha

Muita gente faz o bolo de milho até de olhos fechados. E é assim, ignorando limites, que podemos ter que abrir mão desta delícia. A não ser que você pratique a receita a seguir, que dispensa o açúcar e até a farinha de trigo.

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Bolinho de chuva funcional

Bolinho de chuva funcional

Bolinho de chuva nos remete à infância. Agora que você cresceu, a receita evoluiu. A minha versão, que não é frita, ainda traz funcionalidade, a partir de novos ingredientes. Com vídeo.

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Croquete assado de carne

Não há como resistir ao acepipe de casquinha crocante e dourada. Para não deixar ninguém na vontade, o melhor é fazer o delicioso croquete de carne do meu jeito, mais leve e saboroso.

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Snacks saudáveis: palitos de abobrinha

Palitos de abobrinha

Snacks lembram frituras, mas não precisam ser. Esta é a ideia destes palitinhos de abobrinha, rica em fibras. Por isso, estes petiscos nutrem, saciam e ajudam a emagrecer. Com vídeo.

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Pudim de claras

Ela tem textura de nuvem. Mas, muitas vezes encharcada de calda ou caramelo, a receita tradicional se torna proibitiva. Em versão light, este prazer celestial agora está ao seu alcance.

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