Pão de queijo de frigideira

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E se o pão de queijo virasse um sanduíche? Um pensamento como esse é quase um dasatino. A não ser que você faça a minha versão de pão de queijo na frigideira, com poucas calorias e sem glúten.

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Tabasco caseiro

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Aqui está uma paixão. A ardência que este condimento proporciona é tão boa para dar sabor ao prato quanto a sua função termogênica, que acelera o metabolismo. Que tal fazer o seu próprio molho de pimenta?

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Salada coleslaw com abacaxi

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A salada coleslaw é tradicional em vários países. O nome batiza o preparo feito com repolho em tiras, banhado com algum suco ácido para conservar o vegetal. Como toda receita popular, ganhou mil e uma variações. Como a minha, feita com abacaxi.

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Molho branco light

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Preparos untuosos nos conquistam pela cremosidade. Mas o que estes pratos têm em comum, além da atratividade, são as centenas de calorias. Que podem ser eliminadas, em grande parte, se você usar meu molho branco light – com vídeo.

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Omelete de claras

Omelete de Claras

Não há nada mais prático que fazer uma omelete. E não há prato mais leve que a feita unicamente com claras. O preparo proporciona base para receber os recheios que você quiser. Confira a receita a seguir.

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Balas de hibisco

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Ele é um grande aliado da dieta. O hibisco tem alto poder diurético, é anti-inflamatório, diminui os níveis de colesterol ruim e derrete a gordura abdominal. Para variar seu consumo, sempre na forma de chá, você vai adorar minhas balas de hibisco – com vídeo.

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Ninho de batata doce

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Se lhe dissesse que no cardápio teremos batata doce e espinafre, qual seria sua reação? Pois na receita de hoje apresento estes mesmos ingredientes. Mas em uma combinação que vai surpreender você pela forma e sabor – com vídeo.

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Receita light: Estrogonofe de iogurte

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Para controlar a dieta você não precisa tirar da mesa tudo que gosta. Basta fazer as trocas vantajosas. Assim consegui “emagrecer” uma delícia como o estrogonofe. Veja minha receita, com menos de 200 Kcal por porção – com vídeo.

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Berinjela laminada

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A melhor analogia para este prato? Há quem nele veja um leque. Prefiro pensar em uma jogada. Onde as fatias de berinjela, intercaladas com deliciosos ingredientes, se parecem com cartas na mão. Aposte na saúde com esta receita.

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Espaguete ao molho cítrico com porcini

Espaguete ao molho de limão siciliano e porcini

Com poucas calorias, eles são livres de gorduras e colesterol. Estes fungos são carnudos e vitaminam qualquer receita com seus benefícios. Que tal uma com aquele que é considerado o rei de todos eles?

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