A pipoca invadiu os cardápios. Mas pense além do milho. A de quinoa traz nutrição e crocância aos pratos mais criativos, como esta salada com cara de farofa.
Leia » Farofa de beterraba com pipoca de quinoaFarofa de beterraba com pipoca de quinoa
Chips de cenoura e abobrinha
Quando pinta ansiedade ou tédio, há o perigo de exagerar nos petiscos. Por isso devemos buscar alternativas mais saudáveis para substituir os salgadinhos. Como estes chips assados.
Leia » Chips de cenoura e abobrinhaSalada de couve-flor com pipoca de sorgo
O sorgo é rico em fibras e antioxidantes. A couve-flor é conhecida pelos benefícios low carb. Proponho juntar estas forças, em uma refeição leve e nutritiva.
Leia » Salada de couve-flor com pipoca de sorgoMandioquinha rosti
Na gastronomia existe uma coisa chamada batata suíça, também conhecida como rosti. Originalmente, esta delícia é uma bomba calórica. Que resolvi transformar em um preparo mais leve.
Leia » Mandioquinha rostiChips de pepino e dill
Cuidamos do que comemos em todas as refeições, mas é comum relaxar o controle diante de um salgadinho. A boa notícia é que dá para manter a linha até na hora de petiscar.
Leia » Chips de pepino e dill
Panqueca de ervilhas
Comer de modo leve é ótimo, mas logo estamos com fome. Para evitar esse efeito rebote, garanta proteínas vegetais. Essa é a ideia destas panquecas, que ficam prontas em minutos.
Leia » Panqueca de ervilhasTortinha de chocolate
Meia hora para preparar uma sobremesa? Para ir além do brigadeiro com os mesmos ingredientes e algumas frutas, veja como fazer estas lindas tortinhas.
Leia » Tortinha de chocolateMoqueca de palmito
Para comer sem carne, optamos pelos pescados. Mas também podemos deixá-los de fora, se a ideia é preparar um prato vegetariano. Como esta moqueca, com palmito no lugar do peixe.
Leia » Moqueca de palmitoPalitos de berinjela
Low carb e rica em fibras, a berinjela não pode faltar na mesa de quem busca perder peso. E é possível contar com seus benefícios até como petisco, como é o caso deste snack saudável.
Leia » Palitos de berinjelaGalinhada tradicional
Ela tem muito sabor, mas também muitas calorias. Proponho simplificar o preparo e trocas nos ingredientes, para chegar a um resultado que você possa comer sem culpa.
Leia » Galinhada tradicional