Penne com atum e abobrinha

Para encaixar uma refeição caseira na rotina atarefada, que tal uma receita prática e rápida? Reunindo ingredientes simples que todo mundo tem na geladeira, criei uma massa para você preparar de uma vez, numa única panela, em apenas 20 minutos.

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Truques culinários: massa de pizza fit

Pizza fit de legumes

Para comer pizza sem ameaçar a dieta é preciso colocar a mão na massa. Só que não. Na verdade, tirar o glúten da equação torna essa receita ideal para manter a forma e ainda beneficiar-se dos nutrientes e funcionalidade dos ingredientes.

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Escondidinho de frutas

Escondidinho de frutas

Para comer a porção diária recomendada de frutas, é preciso encaixá-las na rotina alimentar. Como na hora da sobremesa, por exemplo. Para não cair na mesmice, sugiro sofisticar a receita, que ganha uma cobertura brûlée no preparo a seguir (com vídeo).

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Aperitivo saudável

Quando o clima esquenta ou nos falta tempo para cozinhar, nada como uma receita rápida, prática e saborosa. Se a ideia é fazer um prato leve e com poucos ingredientes, veja como preparar este aperitivo (com vídeo).

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Truques culinários: pizza torcida

Além de ser um aliado para quem busca perder peso, o queijo cottage ainda ajuda no ganho de massa muscular. Se você acha a opção sem graça e não tem muita ideia de como usar, vai adorar este truque que o transforma em uma receita diferente e saborosa.

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Pimentão recheado

Pense em uma receita saudável, prática e saborosa. Que você pode fazer basicamente com dois ingredientes, em poucos minutos. Detalhe: com quase nada de carboidratos. Este é o trunfo do pimentão recheado, que você vai aprender a preparar agora.

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Uva funcional no palito

Eles servem para agradar ao nosso paladar e acrescentar calorias vazias à dieta. Mas, com os ingredientes certos, quem diria que doces podem ser convertidos, ao mesmo tempo, em petiscos para festas e alimentos funcionais?

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Semente de abacate é tesouro perdido

Semente de abacate é tesouro perdido

Você evita o abacate por conta da gordura? Talvez deva reconsiderar, principalmente em relação à semente. Estamos jogando fora o melhor da fruta, já que o caroço tem 70% dos antioxidantes da fruta. Descubra agora como consumir este tesouro.

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Como preparar o ovo perfeito

Cozidos, mexidos, batidos, estrelados ou com a gema mole. A preferência pelos ovos na culinária é indiscutível, e a versatilidade do ingrediente garantiu sua onipresença na gastronomia de todos os povos. Mas, você sabe como preparar o ovo perfeito?

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Gelatina colorida light

Um vitral de gulodices, diante de uma fatia desta sobremesa não há quem resista. A gelatina colorida agrada aos olhos e paladares de todos. Todos, mesmo: os que podem e os que não podem. A não ser que você faça a minha receita, bem mais leve.

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