À medida em que mais pessoas adotam dietas sem glúten, baixas em carboidratos e baseadas em vegetais, os olhos se voltam para a couve-flor. Que tal na forma de snack saudável?
Leia » Bolinhos de couve-florBolinhos de couve-flor
Snacks saudáveis: palitos de abobrinha
Snacks lembram frituras, mas não precisam ser. Esta é a ideia destes palitinhos de abobrinha, rica em fibras. Por isso, estes petiscos nutrem, saciam e ajudam a emagrecer. Com vídeo.
Leia » Snacks saudáveis: palitos de abobrinhaPanqueca de banana verde
No café da manhã dos filmes lá estão elas, soterradas sob caldas açucaradas. Claro que podemos comer panquecas. Que ficam melhores quando dispensam carboidratos e glúten pelo amido resistente. Como nesta receita.
Leia » Panqueca de banana verdeBolinho de quinoa sem glúten
Bolinhos funcionais, como muffins salgados, são ótimos snacks saudáveis. Ainda mais quando têm poucas calorias. Como este, que é feito com quinoa e espinafre – e não tem glúten. Com vídeo.
Leia » Bolinho de quinoa sem glútenBolinho de grão-de-bico
Com proteínas de qualidade, fibras solúveis, baixo índice glicêmico e minerais que garantem energia e defesa antioxidante, o grão-de-bico ganha atratividade na forma de petisco.
Leia » Bolinho de grão-de-bico
Figos na ribalta
Um dos pilares da sempre moderna cozinha mediterrânea, o figo foi declarado o “sabor do ano” para 2018. E agora é a estrela em uma série de lançamentos de novos produtos alimentares.
Leia » Figos na ribaltaPetisco light: isca crocante
Dia de Copa é dia de petiscos. Se frituras estão fora do radar e outros snacks trazem preocupação, que tal um peixinho? Neste preparo uso o forno e um ingrediente novo para empanar a iguaria. Com vídeo.
Leia » Petisco light: isca crocanteSanduíche sem glúten
Evitar a proteína do trigo sem privar-se de alguns prazeres, como um simples tostex, é possível. Veja como faço um lanche saudável e saboroso sem pão. Que não fez a menor falta. Com vídeo.
Leia » Sanduíche sem glútenAperitivo crocante
Quando são muito bons, petiscos são deglutidos vorazmente e assim podem “estragar” o apetite. Aqui, eles vem para completar o menu saudável.
Leia » Aperitivo crocanteBalas de hibisco
O hibisco tem alto poder diurético, reduz os níveis de colesterol ruim e derrete a gordura abdominal. Para variar seu consumo, sempre na forma de chá, você vai adorar minhas balas de hibisco – com vídeo.
Leia » Balas de hibisco