Elas são um estouro – menos na dieta. Preparadas do jeito certo, pipocas só trazem benefícios. Que tal variar o sabor de sempre, e ainda acrescentar novas funcionalidades ao alimento?
Leia » Pipoca com alga noriPipoca com alga nori
Homus de abóbora
Homus em árabe significa grão de bico, mas passamos a nominar assim estas saborosas pastas pensando mais no modo de preparo. Assim, você pode fazer com outros ingredientes, como a abóbora.
Leia » Homus de abóboraBolinho de chuva funcional
Bolinho de chuva nos remete à infância. Agora que você cresceu, a receita evoluiu. A minha versão, que não é frita, ainda traz funcionalidade, a partir de novos ingredientes. Com vídeo.
Leia » Bolinho de chuva funcionalSnacks saudáveis: palitos de abobrinha
Snacks lembram frituras, mas não precisam ser. Esta é a ideia destes palitinhos de abobrinha, rica em fibras. Por isso, estes petiscos nutrem, saciam e ajudam a emagrecer. Com vídeo.
Leia » Snacks saudáveis: palitos de abobrinhaBiscoitos de arroz e quinoa
Na busca por snacks saudáveis, encontramos os biscoitos de arroz. Mas, para garantir seus benefícios de maneira plena e sem aditivos, chegou a hora de fazê-los em casa.
Leia » Biscoitos de arroz e quinoa
Bolinho de quinoa sem glúten
Bolinhos funcionais, como muffins salgados, são ótimos snacks saudáveis. Ainda mais quando têm poucas calorias. Como este, que é feito com quinoa e espinafre – e não tem glúten. Com vídeo.
Leia » Bolinho de quinoa sem glútenCanapés de damasco
Rico em fibras, o damasco promove uma maior sensação de saciedade. Na versão desidratada, supre a necessidade de comer doces, não contém gorduras e é pouco calórico. E, em poucos minutos, pode virar um delicioso snack saudável.
Leia » Canapés de damascoBolinho de grão-de-bico
Com proteínas de qualidade, fibras solúveis, baixo índice glicêmico e minerais que garantem energia e defesa antioxidante, o grão-de-bico ganha atratividade na forma de petisco.
Leia » Bolinho de grão-de-bicoPetisco light: isca crocante
Dia de Copa é dia de petiscos. Se frituras estão fora do radar e outros snacks trazem preocupação, que tal um peixinho? Neste preparo uso o forno e um ingrediente novo para empanar a iguaria. Com vídeo.
Leia » Petisco light: isca crocanteChips de abobrinha
A ansiedade, o apetite fora de hora, o jogo na TV. Em vários momentos estamos devorando snacks. Melhor que sejam saudáveis. Como meus chips, com zero gordura e apenas 39 kcal por porção – com vídeo.
Leia » Chips de abobrinha