Bolinho de chuva funcional

Bolinho de chuva funcional

Bolinho de chuva nos remete à infância. Agora que você cresceu, a receita evoluiu. Veja agora minha versão, que não é frita. E ainda traz funcionalidade, a partir de novos ingredientes. Com vídeo.

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Carpaccio enroladinho

Carpaccio enroladinho

Para ser leve, não precisa ser sem graça. Basta saber combinar os ingredientes. Como nesta receita, que leva o carpaccio de carne. Fininho e nutritivo, sacia bastante e tem poucas calorias.

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Biscoito de arroz multigrãos

Biscoito de arroz multigrãos

Biscoito ou bolacha? De olho na balança, a resposta não importa. A não ser que você possa resgatar um snack tradicionalmente proibitivo, transformando-o em uma alternativa saudável e até sem glúten.

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Sticks de peixe com molho de iogurte

sticks

Peixes têm um tipo de gordura mais saudável, comparados com a carne vermelha. Vamos aumentar o consumo? Este preparo é fácil e rende um ótimo petisco light. Ou até o prato principal em uma refeição leve.

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Pizza multigrãos de Natal

Pizza natalina

Chegou a hora de pensar na ceia. Para não ceder às tentações, a dica é ter receitas que vão “emagrecer” a mesa, o que pode ser na hora dos petiscos. Como esta, de uma inusitada pizza sem farinha – com vídeo.

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Ninho de batata doce

ninho-de-batata-doce-espinafre

Se lhe dissesse que no cardápio tem batata doce e espinafre, qual seria sua reação? Pois na receita de hoje apresento estes mesmos ingredientes. Mas numa combinação que vai surpreender pela forma e sabor – com vídeo.

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Crudité de legumes no cone

Crudité de legumes no cone

Os ingredientes são fáceis de encontrar em qualquer época, sua apresentação é linda e podem alimentar uma festa inteira. São os crudités, tiras de vegetais que ganham sabor quando mergulhados no molho que os acompanha.

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Pão de queijo da Lucilia

Pão de queijo aerado

Em todo o esplendor de suas calorias, o pão de queijo é uma de nossas maiores (e mais gostosas) tradições culinárias. Pode ser mais leve? Conheça o segredo da fórmula que todo mundo vive me pedindo – finalmente revelada!

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Barrinha de cereais da Lucilia

Barrinha de cereais caseira

Barrinha de cereais perfeita é aquela que você controla os ingredientes. Veja como faço este snack saudável para um lanche com poucas calorias que garante saciedade e fibras. Com vídeo.

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Coxinha de frango light

coxinha light - capa 01

De origem nobre e destino pra lá de popular, elas são as campeãs dos salgadinhos. E, confesso, há tempos pensava em fazer a minha versão da deliciosa coxinha. Confira a seguir a minha receita.

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