Snack saudável: croquete fit

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Ela é fonte de carboidratos complexos, que possuem digestão mais lenta e garantem energia de maneira prolongada para os músculos. Por este e outros benefícios a batata doce é a base deste croquete, conhecido no mundo fit como “salgado maromba”.

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Croquete de quinoa

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Procurando uma alternativa saudável e vegetariana para um petisco diferente e saboroso? Sim, um novo mundo é possível quando você descobre que alimentos funcionais, como a quinoa, podem ser convertidos em petiscos light.

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Ninho de batata doce

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Se lhe dissesse que no cardápio teremos batata doce e espinafre, qual seria sua reação? Pois na receita de hoje apresento estes mesmos ingredientes. Mas em uma combinação que vai surpreender você pela forma e sabor – com vídeo.

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Croquete de berinjela

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Em uma dieta que visa o emagrecimento, petiscos e frituras são os primeiros a serem eliminados. Nunca mais? Com minha receita, você vai reencontrar o prazer de um snack irresistível. Agora, na versão saudável – com vídeo.

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Espetinho de cogumelos

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Robata é a tradição japonesa de comer espetinhos, como o de cogumelos. A prática nasceu entre os pescadores de Hokkaido, nas condições adversas do gélido norte daquele país. Que tal fazer esta delícia de modo bem mais fácil?

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Chips de quinoa

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Esta não é a primeira receita com quinoa que compartilho. Minha preferência pelo grão ancestral me faz testar o ingrediente em diversos preparos. E não é que ele ficou ótimo na forma de snack?

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Rolinho de abobrinha

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Dê-me uma alavanca e um ponto de apoio e levantarei o mundo, disse o grego Arquimedes. Para mim, basta uma abobrinha para criar inúmeros pratos light. Como este, que requer poucos ingredientes e fica uma delícia – com vídeo.

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Falafel de couve

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Cada vez mais buscamos substituir as fontes de proteína. E a culinária árabe tem vários pratos que podem ajudar na tarefa. Como o falafel, um bolinho de grão de bico que eu ainda enriqueci com a presença da couve.

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Croquete de cenoura

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Sabe quando dá aquela vontade de comer algo salgadinho, mas o juízo restringe as opções? Nesta hora, é bom garantir um repertório de alternativas saudáveis. Como esta, que faz da cenoura um ótimo snack – com vídeo.

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Snack saudável: muffin de quinoa e espinafre

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Muffins salgados são ótimos para quando dá aquela vontade de comer alguma coisa gostosa. Ainda mais quando contêm ingredientes funcionais e poucas calorias. Como este, que é feito com quinoa e espinafre e não tem glúten.

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