Junk food desliga controles no cérebro

Segundo novo estudo, alimentos ricos em açúcar e gordura enganam o bloqueio do desejo por mais comida. Desse modo, a dieta ocidental pode agravar disfunção cerebral que leva à obesidade.

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Salmão contra os doces

Salmão contra os doces

Se for para comer um doce, planeje degustar a iguaria após uma refeição com peixe. Segundo estudo, um dos componentes do ômega 3 é capaz de amenizar os prejuízos do açúcar.

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O culpado de sempre?

Elegemos o fast food como inimigo número um de quem luta contra o peso.  Mas ele pode não ser o único culpado. Estudo afirma que estamos consumindo mais calorias, mas de todos os alimentos – e não apenas de uma categoria.

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O número do alerta

O número do alerta

Está explicado. Pesquisa revela que mais da metade das calorias que ingerimos em um dia vêm de alimentos ultraprocessados. Conhecer esta realidade nos mobiliza para equilibrar as fontes de alimentos.

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Calculando o prejuízo

Três horas de caminhada, uma hora e 32 minutos de corrida ou 2:34 de dança. Este é o tanto de movimento necessário para “queimar” uma única refeição fast food. Calcule aqui o movimento necessário para eliminar calorias vazias.

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Onde está o glúten?

Então você decidiu cortar o glúten e parou de comer pães. A tarefa não é tão simples. De caldos em tabletes a molho de soja, descubra quais produtos alimentícios trazem a substância. 

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O risco além do rótulo

O risco além do rótulo

Os alimentos processados são a pior escolha pelas calorias vazias que proporcionam, certo? Em termos. Cientistas agora descobrem molécula escondida nos produtos alimentícios que nos faz engordar.

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A reputação ralada do parmesão

Comer bem depende de escolhas. Como a de reduzir e até evitar os alimentos processados, cheios de químicas. Imagine que nem o mais simples deles, presumivelmente com poucos aditivos, escapa. O queijo parmesão está com a reputação ralada.

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Abuso do açúcar

Se pensarmos que ele nos seduz, a analogia faz todo sentido. Estudo revela que o consumo do açúcar age no cérebro como um estresse profundo ou mesmo como abuso. Literalmente.

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Segredos por trás dos rótulos

Promessa de Ano Novo boa é livrar-se dos alimentos processados. Em vídeo curto, acompanhe quais os ingredientes comuns que são utilizados em snacks e que também servem para outras coisas que, se soubéssemos, não comeríamos.

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