O número do alerta

O número do alerta

Está explicado. Pesquisa revela que mais da metade das calorias que ingerimos em um dia vêm de alimentos ultraprocessados. Conhecer esta realidade nos mobiliza para equilibrar as fontes de alimentos.

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Calculando o prejuízo

Três horas de caminhada, uma hora e 32 minutos de corrida ou 2:34 de dança. Este é o tanto de movimento necessário para “queimar” uma única refeição fast food. Calcule aqui o movimento necessário para eliminar calorias vazias.

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Onde está o glúten?

Então você decidiu cortar o glúten e parou de comer pães. A tarefa não é tão simples. De caldos em tabletes a molho de soja, descubra quais produtos alimentícios trazem a substância. 

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O risco além do rótulo

O risco além do rótulo

Os alimentos processados são a pior escolha pelas calorias vazias que proporcionam, certo? Em termos. Cientistas agora descobrem molécula escondida nos produtos alimentícios que nos faz engordar.

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A reputação ralada do parmesão

Comer bem depende de escolhas. Como a de reduzir e até evitar os alimentos processados, cheios de químicas. Imagine que nem o mais simples deles, presumivelmente com poucos aditivos, escapa. O queijo parmesão está com a reputação ralada.

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Abuso do açúcar

Se pensarmos que ele nos seduz, a analogia faz todo sentido. Estudo revela que o consumo do açúcar age no cérebro como um estresse profundo ou mesmo como abuso. Literalmente.

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Segredos por trás dos rótulos

Promessa de Ano Novo boa é livrar-se dos alimentos processados. Em vídeo curto, acompanhe quais os ingredientes comuns que são utilizados em snacks e que também servem para outras coisas que, se soubéssemos, não comeríamos.

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O excesso é o inimigo

Nesta época em que Photoshop e truques de edição permitem quase tudo, é fácil encontrar quem de nada duvide. Mesmo assim há limites. Por isso, é preciso ler duas vezes a história do homem que emagreceu comendo apenas junk food.

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O perigo da pizza

O perigo da pizza

O que acontece com seu corpo depois que você come pizza? Especialista em nutrição mapeou minuto a minuto como nosso organismo reage a uma simples fatia da redonda. Saber a verdade vai fazer você repensar suas escolhas. 

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A formação do sabor fantasma

Conhecemos todos os paladares de todas as comidas do mundo, certo? Em termos. A indústria e a ciência estão trabalhando em novas fronteiras, criando os chamados “sabores fantasmas”.

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