Saber de onde vêm os alimentos nos torna mais conscientes do que estamos ingerindo. Para ilustrar como a questão interessa, principalmente por razões ambientais, vídeo mostra a origem de cada item de um sanduíche.
Leia » O custo extra do sanduíche
O chef britânico Gordon Ramsey é conhecido pela cara feia e o paladar indomável, já tendo provado e cozinhado com inúmeros ingredientes. Mas, em entrevista polêmica, revelou o que não come de jeito nenhum.
Leia » De jeito nenhum
Muitos precisam evitar. E outros sentem-se melhor ao eliminá-lo do cardápio. Mas o veto restringe alternativas e faz pesar o orçamento. Aprenda a fazer você mesma uma deliciosa receita sem o glúten – com vídeo.
Leia » Quiche sem glúten
Nos preocupamos com os ingredientes dos alimentos processados. Mas a ameaça à saúde pode estar na embalagem. Primeiro, o alerta foi para o plástico. Entretanto, é preciso estar de olho nos riscos dos enlatados.
Leia » Risco enlatado
Eles estão de volta aos escândalos. Novamente, cientistas desmascaram estudo pago pela indústria de alimentos para desacreditar recomendações de consumo de açúcar.
Leia » Amargo regresso
Moleza? Para ser empregado como testador de chocolates e doces, não basta ter afinidade com estas tentações. Conheça o programa seletivo de um das funções mais desejadas do mundo.
Leia » Amarga ocupação
E agora, pode? Coca Cola lança sua versão mais saudável da história da companhia. Coke Plus tem zero calorias e nenhum açúcar.
Leia » Sedução é isso aí
Já vimos como é prudente regular o consumo de carnes processadas, como bacon. À recomendação junta-se a necessidade: estudo revela como o alimento está acabando. E pode até faltar. Boa notícia?
Leia » O fim do bacon
Gordura trans, açúcar e sódio em excesso. Como se não bastasse, o mal do fast food não para por aí. Novo estudo revela como embalagens desta categoria estão contaminando (ainda mais) os alimentos.
Leia » Novo risco do junk food
Você curte um hot dog? Se for como eu, então é bom maneirar. Estudo revela como salsicha e demais carnes processadas podem provocar inflamações nas vias respiratórias.
Leia » Paixão de tirar o fôlego