Sanduíche de intenções

Sanduíche de intenções

A tendência segue convertendo multidões. Agora, uma das empresas que mais se negava a pensar em um mundo sem carne começa a aderir. O McDonald’s apresenta, finalmente, o McVegan. Na Finlândia.

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O fim da gordura trans

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Apoio as iniciativas dos governos na luta contra a obesidade. Como a sobretaxa em refrigerantes e a proposta de reduzir o tamanho do junk food. Agora, o Canadá vai proibir uso de gordura trans. Quando vamos seguir estes exemplos?

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Cardápio de memes

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Quanto mais falo sobre saúde e boa forma, mais bizarrices no sentido contrário aparecem. Certamente, este é o sinal de que a “luta” está dando certo. Em Nova York está sendo aberto o primeiro restaurante que leva a marca dos salgadinhos Cheetos.

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Os maus companheiros

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Eles não estão juntos à toa. E seu propósito é maligno. Estudo revela como a combinação de refrigerante com hambúrguer é especialmente “explosiva”. E engorda ainda mais que a soma das calorias destes alimentos.

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A ficção dos chips

A ficção dos chips

Eles têm origem e propósito nobres. Mas seus benefícios são uma ficção. Novo estudo revela como chips de vegetais podem ser mais prejudiciais à saúde que as batatas fritas.

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O custo extra do sanduíche

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Saber de onde vêm os alimentos nos torna mais conscientes do que estamos ingerindo. Para ilustrar como a questão interessa, principalmente por razões ambientais, vídeo mostra a origem de cada item de um sanduíche.

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De jeito nenhum

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O chef britânico Gordon Ramsey é conhecido pela cara feia e o paladar indomável, já tendo provado e cozinhado com inúmeros ingredientes. Mas, em entrevista polêmica, revelou o que não come de jeito nenhum.

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Quiche sem glúten

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Muitos precisam evitar. E outros sentem-se melhor ao eliminá-lo do cardápio. Mas o veto restringe alternativas e faz pesar o orçamento. Aprenda a fazer você mesma uma deliciosa receita sem o glúten – com vídeo.

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Risco enlatado

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Nos preocupamos com os ingredientes dos alimentos processados. Mas a ameaça à saúde pode estar na embalagem. Primeiro, o alerta foi para o plástico. Entretanto, é preciso estar de olho nos riscos dos enlatados.

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Amargo regresso

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Eles estão de volta aos escândalos. Novamente, cientistas desmascaram estudo pago pela indústria de alimentos para desacreditar recomendações de consumo de açúcar.

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