De jeito nenhum

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O chef britânico Gordon Ramsey é conhecido pela cara feia e o paladar indomável, já tendo provado e cozinhado com inúmeros ingredientes. Mas, em entrevista polêmica, revelou o que não come de jeito nenhum.

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Quiche sem glúten

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Muitos precisam evitar. E outros sentem-se melhor ao eliminá-lo do cardápio. Mas o veto restringe alternativas e faz pesar o orçamento. Aprenda a fazer você mesma uma deliciosa receita sem o glúten – com vídeo.

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Risco enlatado

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Nos preocupamos com os ingredientes dos alimentos processados. Mas a ameaça à saúde pode estar na embalagem. Primeiro, o alerta foi para o plástico. Entretanto, é preciso estar de olho nos riscos dos enlatados.

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Amargo regresso

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Eles estão de volta aos escândalos. Novamente, cientistas desmascaram estudo pago pela indústria de alimentos para desacreditar recomendações de consumo de açúcar.

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Amarga ocupação

Amarga ocupação

Moleza? Para ser empregado como testador de chocolates e doces, não basta ter afinidade com estas tentações. Conheça o programa seletivo de um das funções mais desejadas do mundo.

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Sedução é isso aí

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E agora, pode? Coca Cola lança sua versão mais saudável da história da companhia. Coke Plus tem zero calorias e nenhum açúcar.

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O fim do bacon

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Já vimos como é prudente regular o consumo de carnes processadas, como bacon. À recomendação junta-se a necessidade: estudo revela como o alimento está acabando. E pode até faltar. Boa notícia?

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Novo risco do junk food

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Gordura trans, açúcar e sódio em excesso. Como se não bastasse, o mal do fast food não para por aí. Novo estudo revela como embalagens desta categoria estão contaminando (ainda mais) os alimentos.

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Paixão de tirar o fôlego

Paixão de tirar o fôlego

Você curte um hot dog? Se for como eu, então é bom maneirar. Estudo revela como salsicha e demais carnes processadas podem provocar inflamações nas vias respiratórias.

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Molho de tomate da Lucilia

Molho de tomate caseiro

Para cozinhar em casa, é normal usar produtos prontos. Nada mais perigoso, já que abusar dos alimentos naturais é um dos segredos da boa forma. Por isso, aprenda a fazer um molho caseiro fácil e rápido para deixar suas receitas mais leves e saudáveis.

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