A credibilidade subiu na balança. Processado por promover comercialmente sua dieta e enfrentando várias críticas, o Dr. Pierre Dukan está proibido de praticar a medicina em seu próprio país. Com milhões de seguidores em todo o mundo, fica a pergunta: e agora?
Leia » E agora, Dukan?
O baixinho é invocado. Este é o teff, o menor grão do mundo. Mas não se deixe enganar pelo tamanho. O pequenino é a nova estrela entre os chamados “superalimentos”.
Leia » Pequeno notável
De olho na balança, tem vezes em que você se serve de pouca coisa. Mas quando o assunto são calorias, quantidade não tem nada a ver com qualidade. Confira o tamanho de porções de vários alimentos para regular seu “desconfiômetro alimentar”.
Leia » O tamanho da encrenca
Hoje nos preocupamos com tudo que entra pela boca. Sobre os alimentos industrializados, sempre podemos consultar a tabela nutricional na embalagem. Mas, e quanto aos alimentos naturais? Para uma gostosa aula de química, abra a boca e ainda mais os olhos.
Leia » Contém saúde
Você sabia que a pimenta, quando consumida nas refeições, estimula o organismo a diminuir o apetite nas seguintes? Além disso, cada grama de pimenta queima até 45 calorias e derrete os estoques de energia acumulados em forma de gordura corporal.
Leia » Reduza calorias com pimenta
A cena parece ter ficado nos filmes. As gerações ao redor da mesa, repartindo o alimento e as histórias do dia, não faz bem apenas a quem assiste. Estudo prova que a família que come unida permanece unida – e em forma!
Leia » O futuro está na mesa
Contar com alimentos nutritivos no prato é uma das melhores formas de reduzir o peso. Mas seguir uma dieta saudável não é fácil, muitas vezes pelo aspecto econômico. Estudo mostra que, por um pouco a mais, podemos ter problemas de menos.
Leia » Comer melhor custa pouco
O nome do pintor é Piet Mondrian, e seu estilo é inconfundível. Mas também muito apetitoso! Isso na versão culinária da fotógrafa Ida Frosk. Para ela, todo dia começa inspirado por uma obra de arte de extremo bom gosto – em todos os sentidos.
Leia » Mondri-nham!
Sem tempo para perder peso? Com nova dieta, esta desculpa não vai mais colar. Novo livro garante que, com apenas 30 minutos por semana, as coisas na sua balança vão mudar. Para menor.
Leia » A dieta dos 30 minutos
Sinal verde para a alimentação saudável. Experiência comprova que, quando os alimentos são rotulados com cores do farol de trânsito, até as más escolhas são conscientes. A informação está servida.
Leia » Arco-íris nutritivo