Pela transparência no prato. Para oferecer alimentos com cores e brilho que atraiam a atenção, fabricantes utilizam substâncias que afetam nossa saúde. Organizados, consumidores colocam a boca no mundo, via online, contra o perigo colorido nas refeições.
Leia » Com a boca no mundo
Na maior parte das vezes em que nos alimentamos, estamos junto a alguém. O problema é que, na hora da balança, subimos sozinhas. Estudo mostra que a escolha do prato é uma busca por aceitação. Será a obesidade uma doença social?
Leia » A culpa é só minha?
Na vida apressada que levamos, sentar à mesa e apreciar uma refeição é praticamente um luxo ao qual não podemos nos permitir. No meio desta correria e do stress, como podemos perder peso? Estudo aponta uma saída: comer com calma reduz as calorias ingeridas.
Leia » Comer devagar emagrece
Por que não comemos insetos? Por muito tempo, a dieta dos humanos incluiu bichos de mais de quatro patas. Ainda hoje, várias culturas mantêm o hábito. Vídeo instrutivo explica as vantagens desta curiosa alimentação.
Leia » Temperado com coragem
Cada um no seu quadrado. Comer em cantinas e refeitórios utilizando o popular “bandejão” faz com que as pessoas raspem tudo, inclusive a salada. A alimentação completa não se deve, com certeza, ao tempero do chef. Tem a ver com a ordem das coisas.
Leia » Dieta de bandeja
Que gojiberry que nada. O superalimento de 2014 já apareceu: é a buffaloberry. Consumida pelos índios norte-americanos, a frutinha é rica em licopeno e antioxidantes fenólicos. Mas… o que é isso?
Leia » O superalimento de 2014
Falamos muito sobre calorias. Mas é melhor quando conseguimos visualizar o tamanho da encrenca. Vídeo mostra os alimentos que somam 2 mil calorias – limite recomendado para ingestão diária. Enxergar o quanto cada porção representa é educativo.
Leia » Comer com os olhos
Novos estudos comprovam que suplementos de vitaminas para pessoas que se alimentam satisfatoriamente não provocam nenhum benefício. Muito pelo contrário: alimentam mitos, esvaziam o bolso e podem até fazer mal.
Leia » Vitamina que enfraquece
Em boca fechada não entram… calorias. Popular entre fisiculturistas, exercício AEJ (aeróbico em jejum) está na moda. Blogueiros e “celebridades fitness” espalham pela internet a prática que saiu das academias e conquista fãs desavisados. Afinal, do que se trata?
Leia » A dieta da boca fechada
Durante a evolução, a luta em busca de alimentos programou nossos corpos a estocar gordura. Com a plena oferta atual, essa qualidade virou defeito. Mas outro “inimigo” revela-se ainda mais perigoso. Porque estamos programados a gostar dele: o açúcar.
Leia » Fogo amigo