Notícias

Torta-pudim com frutas

Este delírio em forma de doce junta as duas sobremesas que mais amamos em uma só. A razão mostra como é fácil e prático fazer esta delícia.

Leia » Torta-pudim com frutas

Restaurante a jato

Você gosta de comida de avião? Para os fãs deste estilo gastronômico, a companhia Air Asia está abrindo um restaurante em que serve apenas a comida de bordo.

Leia » Restaurante a jato

Arroz de pato

O arroz de pato é um ícone da culinária portuguesa. Existem muitas maneiras de fazer o prato, mas minha tradição familiar faz desta a melhor de todas.

Leia » Arroz de pato

O último dos nuggets

Os tempos estão mudando. E os onipresentes nuggets de frango estão em queda de vendas. Afinal, podemos festejar esta notícia?

Leia » O último dos nuggets

Bife Wellington

Se a ocasião merece, que tal arriscar uma receita sofisticada? Não precisa temer. Desta vez simplifiquei o preparo do clássico bife Wellington.

Leia » Bife Wellington

Paella de legumes

Para comer mais vegetais, é preciso despertar o interesse do paladar. Ou seja, sair da saladinha de sempre e inovar é essencial. Como nesta versão de paella vegetariana feita só com legumes.

Leia » Paella de legumes

Fake news a bolonhesa

Fake news? Engula essa. O prefeito de Bolonha foi às redes sociais para “denunciar” a farsa que é mundialmente propagada: espaguete a bolonhesa não existe.

Leia » Fake news a bolonhesa

Torta de limão sem farinha

Já não basta apenas trocar o açúcar por adoçante. Pensados com ingredientes funcionais, sem glúten e veganos, já existe uma nova geração de doces light. Como esta incrível torta de limão.

Leia » Torta de limão sem farinha

Argumentos de primeira

Comer menos carne é mais saudável – até para o planeta. Mas, como convencer alguém a mudar um hábito alimentar tão arraigado? Uma interessante pesquisa de marketing pode ajudar.

Leia » Argumentos de primeira

Guacamole com tartar de salmão

Com antioxidantes, ácido fólico e gorduras boas, o abacate merece mais do que aparecer apenas em vitaminas. Veja como levar a fruta para a mesa com o salmão, que torna o combo ainda mais gostoso e nutritivo.

Leia » Guacamole com tartar de salmão