Tapiovo da Lucilia

Que tal uma receita rápida e fácil para um lanche saudável e leve ao chegar em casa, depois da estafa da agenda ou um treino puxado? Para reforçar a tapioca, bastou acrescentar um elemento para reinventar seu preparo tradicional – para melhor.

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Carpaccio de abobrinha e pepino

O consumo regular de abobrinha ajuda a controlar o colesterol e a glicose no sangue. Já o pepino é um diurético natural que elimina toxinas e ajuda a emagrecer. Melhor ainda quando podemos degustar estes alimentos de formas mais criativas.

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Maçãs assadas com canela

Existe um ditado que diz que uma maçã por dia mantém você longe do consultório médico. Para consumir com frequência, é preciso descobrir nova maneira de servi-la. E que seja tão fácil de preparar quanto comer a fruta in natura.

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Farinha de amora: aliada para emagrecer

Pequena no tamanho, gigante nos benefícios. Assim pode ser definida a amora, forte parceira de quem busca emagrecer. E sua farinha é melhor ainda, pois concentra mais substâncias aliadas da perda de peso.

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Barriga para viagem

Na correria do dia a dia, muita gente não para na hora de fazer as refeições e prefere comer enquanto anda pelas ruas, otimizando o tempo. Mas esse hábito pode ter uma consequência surpreendente e inesperada. 

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Torta de granola e iogurte

Torta de granola e iogurte

Se para comer doce não tem hora certa, o mesmo raciocínio se aplica aos ingredientes desta sobremesa, que saem da mesa do café da manhã para adoçar o paladar de maneira leve após as refeições.

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A forma e o conteúdo da refeição

Sabemos que a apresentação de um prato afeta seu sabor. Agora, estudo revela que uma refeição bem apresentada faz com que consumidores valorizem a experiência, pagando até três vezes mais por isso.

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A barrinha não é mais aquela

Práticas e fáceis de levar para qualquer lugar, elas nos ajudam quando a fome aperta. Agora, chegou a vez da nova geração, que oferece mais por menos: reforçada nas fibras e sem lactose e sem glúten.

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Gordura confunde sinais de saciedade

Tudo aponta para a redução de seu consumo. Mas, até que isso ocorra, muitos males ainda há de provocar. A gordura dos alimentos bloqueia sinais de saciedade, o que nos faz comer cada vez mais.

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A ordem dos fatores

Quer aproveitar melhor a refeição? É a ordem dos fatores que promove o benefício. Segundo estudo, comer proteínas e vegetais 15 minutos antes dos carboidratos reduz os níveis de açúcar no sangue e pode beneficiar os diabéticos.

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