Para combater o peso extra, que tal um prato de sopa por dia? Esta é a ideia por trás de projeto europeu, que desenvolveu ingrediente colocado em sopa pronta que sacia e evita o apetite fora de hora.
Leia » Perder peso é sopaPerder peso é sopa
Degustação de estímulos
Os sentidos contribuem para aperfeiçoar o paladar. Ao abrir a boca e fechar os olhos, é possível saborear uma refeição com o corpo todo. Para explorando este universo, um jantar sensorial harmoniza sabores, emoções e música.
Leia » Degustação de estímulosQuanto podemos pecar
Restrições severas levam a compensações desproporcionais, quando se foge da dieta. Para evitar o efeito sanfona, permita-se comer um pouco de junk food. Uma pequena porção pode enganar o cérebro, satisfaz o apetite e não causa prejuízo.
Leia » Quanto podemos pecarTemperando com música
Para comer menos, considere temperar os alimentos com música. Estudo revela que escutar canções dos países e regiões de onde vêm os alimentos melhora seu sabor. Quando outros sentidos são estimulados, a refeição satisfaz mais.
Leia » Temperando com músicaAroma controla apetite
Na hora de controlar o apetite, os sentidos têm papel decisivo. Neste caso, para o bem. Segundo estudo holandês, quando a comida tem cheiro bom, nos servimos menos.
Leia » Aroma controla apetite
Dia mais leve com o mingau
Para manter longe o peso extra e livrar-se do risco da diabetes, coma mingau. Segundo estudo, as fibras do mingau de cereais são mais eficazes em manter os riscos longe que as dos vegetais.
Leia » Dia mais leve com o mingauOs dois lados do apetite
Uns com tanto e outros com tão pouco. O excesso de peso é o resultado do desequilíbrio entre a fome e a saciedade. Agora, um tratamento com hormônios promete resolver o problema.
Leia » Os dois lados do apetiteQuibe com cenoura
Da culinária árabe às festinhas de crianças, o quibe é um clássico entre os salgadinhos. Mas, por ser frito, sempre o mantive longe. Até o dia em que resolvi adaptar sua receita para o sabor light. Quer saber como ficou o resultado?
Leia » Quibe com cenouraBrócolis com gengibre
Mais vitamina C que uma laranja, tanto cálcio quanto um copo de leite e três vezes mais fibra que um pão de centeio. Este é poderoso brócolis – que ganha, e muito, quando associado ao delicioso gengibre.
Leia » Brócolis com gengibreMuffin de batata doce
Com relação a ela, menos é mais. Com menos calorias que a batata comum, a versão doce é digerida com mais lentidão. Ou seja, ponto para a saciedade. Versátil, ela também rende ótimas receitas doces, como esta.
Leia » Muffin de batata doce