Com tantos food trucks pela cidade, fica difícil resistir à tentação de degustar um belo sanduíche. A solução é você chegar em casa e preparar uma receita muito mais saudável e bem mais leve do meu cheese salada.
Leia » Cheese salada light
Sua maior característica é ser servido cru. A partir daí, o nome tartare passou a ser utilizado para outros pratos com a mesma forma e preparo, como esta versão que utiliza o leve e delicioso palmito pupunha.
Leia » Tartare de pupunha
A aparência da comida influencia no apetite, é claro. Por isso, muitas vezes fica difícil favorecer uma escolha mais leve. Mas comida que seja light e funcional não precisa ter vergonha de ir à mesa. Como no caso do meu nhoque.
Leia » Nhoque de berinjela
Muitas vezes, quem foge dos carboidratos se vê sem saída. Que tal voltar a comer sanduíches, simplesmente eliminando o pão da equação? Esta é a ideia da receita a seguir – com vídeo.
Leia » Sanduíche de pepino
Para encaixar na sua rotina agitada, uma dieta saudável deve pensar opções que sejam práticas. Para cumprir esta função, temos o sanduíche: ele é portátil e pode ser muito mais light do que você imagina.
Leia » Meu sanduíche vegetariano
Para quem adora a culinária italiana, fica difícil controlar a alimentação. Isso acontece por falta de conhecer alternativas mais saudáveis, baseadas nas trocas vantajosas. Como nesta receita em que a massa não faz falta alguma.
Leia » Almôndegas de ricota e espinafre
Consumir espinafre só traz benefícios. Melhor encontrar preparos que variem sua apresentação. A ideia é manter o paladar interessado nesta opção tão saudável. Como no caso deste prático muffin – com vídeo.
Leia » Muffin de espinafre
Como quase tudo da culinária árabe, o quibe assado é um prato que pode ser incluído sempre na dieta. Mas, para deixá-lo ainda mais saudável, proponho incluir berinjela no preparo. Veja agora a receita – com vídeo.
Leia » Quibe de berinjela
Alimento frito tem até três vezes mais calorias. Então, devemos esquecer estas iguarias? Ao menos quanto ao pastel, a proibição está suspensa. Desde que você faça a minha receita – com vídeo.
Leia » Minha receita de pastel light
O hambúrguer ganhou versões gourmet que reinventaram o que antes era preparado de modo industrial. Veja como faço o meu, bem mais leve e com a poderosa goji berry. Com vídeo.
Leia » Hambúrguer de frango funcional