Cheese salada light
Categoria: Receitas
Com tantos food trucks pela cidade, fica difícil resistir à tentação de degustar um belo sanduíche. A solução é você chegar em casa e preparar uma receita muito mais saudável e bem mais leve do meu cheese salada.
Leia mais:
Como montar o melhor hambúrguer – A ordem dos ingredientes melhora o sabor
Top 5 hambúrgueres – Veja as receitas mais curtidas no meu site
Pão, hambúrguer, queijo, alface, tomate, maionese e ketchup.
É um cheese salada?
No meu cardápio, uma tentação destas não passa nem perto.
Mas a ideia de privar-me de um sanduíche tão perfeito não me agrada nem um pouco.
Por este motivo, resolvi criar uma versão que tem a metade das calorias.
E olha que não foi difícil.
Bastou observar a minha técnica das trocas vantajosas.
Com esta lógica, sai o queijo amarelo (prato, cheddar ou muçarela) e entra a ricota.
No lugar do pão tradicional, entra uma fatia de pão de forma integral.
E, no lugar da salada… Bem, neste item ninguém mexe.
A receita a seguir rende uma porção, com 241 Kcal.
Cheese salada light
Ingredientes
1 hambúrguer
1 fatia de pão integral
2 colheres (sopa) de ricota light temperada a gosto
3 tomates cerejas
Mini alface a gosto
Modo de preparo
Com um aro, tire a parte do meio do hambúrguer.
Leve o hambúrguer para a frigideira antiaderente.
Deixe por dois minutos de cada lado.
Coloque a ricota no centro do hambúrguer.
Retire e reserve.
Na mesma frigideira, coloque a fatia de pão.
Aqueça por um minuto de cada lado.
Coloque a fatia de pão no prato e o hambúrguer por cima.
Sirva com os tomates cerejas e as folhas.
Confira no vídeo a seguir o passo a passo desta receita.
){kind=link}