Cheese salada light

cheese salada light

Com tantos food trucks pela cidade, fica difícil resistir à tentação de degustar um belo sanduíche. A solução é você chegar em casa e preparar uma receita muito mais saudável e bem mais leve do meu cheese salada.

Leia mais:

Como montar o melhor hambúrguer – A ordem dos ingredientes melhora o sabor
Top 5 hambúrgueres – Veja as receitas mais curtidas no meu site

Pão, hambúrguer, queijo, alface, tomate, maionese e ketchup.

É um cheese salada?

No meu cardápio, uma tentação destas não passa nem perto.

Mas a ideia de privar-me de um sanduíche tão perfeito não me agrada nem um pouco.

Por este motivo, resolvi criar uma versão que tem a metade das calorias.

E olha que não foi difícil.

Bastou observar a minha técnica das trocas vantajosas.

Com esta lógica, sai o queijo amarelo (prato, cheddar ou muçarela) e entra a ricota.

No lugar do pão tradicional, entra uma fatia de pão de forma integral.

E, no lugar da salada… Bem, neste item ninguém mexe.

A receita a seguir rende uma porção, com 241 Kcal.

Cheese salada light

cheese-salada-light-na-mesa

Ingredientes

1 hambúrguer
1 fatia de pão integral
2 colheres (sopa) de ricota light temperada a gosto
3 tomates cerejas
Mini alface a gosto

Modo de preparo

Com um aro, tire a parte do meio do hambúrguer.
Leve o hambúrguer para a frigideira antiaderente.
Deixe por dois minutos de cada lado.
Coloque a ricota no centro do hambúrguer.
Retire e reserve.
Na mesma frigideira, coloque a fatia de pão.
Aqueça por um minuto de cada lado.
Coloque a fatia de pão no prato e o hambúrguer por cima.
Sirva com os tomates cerejas e as folhas.

Confira no vídeo a seguir o passo a passo desta receita.

Tags: , , ,

Dados nutricionais conferidos por Carina Melo, CRN 28117