Alimentação consciente, yoga, meditação. Tudo isso interessa mais às novas gerações. Mas não está surtindo o efeito esperado. E os millennials não são tão saudáveis quanto pensam.
Leia » Juventude nada saudávelJuventude nada saudável
Lucilia Diniz
Dicas de como viver bem
Notícias
Sopa de coco
Buscando uma sobremesa bem diferente? Colorida, de sabor exótico e com texturas variadas, essa sopa de coco estimula o paladar e outros sentidos.
Leia » Sopa de cocoNão vale mais
A Organização Mundial da Saúde retira o apoio à dieta planetária. A proposta, que reduz o consumo de carne para poupar o meio ambiente, foi acusada de ser perigosa para a saúde.
Leia » Não vale maisBerinjela assada
Ela é uma grande aliada de quem busca emagrecer com saúde. Para diversificar o consumo da nutritiva berinjela, nada como uma receita prática e fácil de fazer, como esta.
Leia » Berinjela assadaIsso não é bacon
A alimentação entrou de vez no radar das empresas de tecnologia e startups. Comidas disruptivas estão se colocando como alternativas reais. Conheça o bacon de coco.
Leia » Isso não é bacon
Torta de limão
Sabor e aroma são fundamentais, é claro. Mas o estímulo visual pode ser melhor explorado na alimentação. Principalmente na hora da sobremesa, como é o caso desta bela receita.
Leia » Torta de limãoProteja-me do que eu quero
Para mudar os hábitos alimentares dos jovens, é preciso superar os apelos do junk food. Novo estudo encontra maneira simples de inocular os adolescentes contra o marketing da categoria.
Leia » Proteja-me do que eu queroPolvo com arroz negro
Adoro o arroz “nero”. Essa variedade integral oferece textura macia e versátil, que acompanha bem os frutos do mar, como o delicioso polvo. Veja como ficou fácil fazer esta iguaria.
Leia » Polvo com arroz negroCarpaccio de peixe
O apressado come cru. E bem, se o prato for um carpaccio de peixe. Veja como preparar esta iguaria, que é igualmente ou até mais saboroso do que o tradicional, feito de carne.
Leia » Carpaccio de peixePromessas na mesa
Promessa é dívida. Ou não? Indústrias de alimentos vão causar milhares de casos desnecessários de diabetes, doenças cardíacas e câncer de intestino se não atingirem as metas de redução de açúcar acordadas com autoridades.
Leia » Promessas na mesa