Confeitos de frutas provocam brigas entre aqueles que têm suas preferências. Mas um curioso estudo revela que, na verdade, todos têm o mesmo sabor. Isso porque a “enganação” está no cérebro.
Leia » Balas muito perdidasBalas muito perdidas
Lucilia Diniz
Dicas de como viver bem
Notícias
Folhado de laranja
Prepare-se para surpreender a sociedade – começando por você e apenas mais um. O dia em que se imaginou fazendo uma sobremesa de massa folhada com chocolate, anises e caramelo de laranja chegou.
Leia » Folhado de laranjaPolenta com molho de funghi
Ela é uma das receitas mais apreciadas nos países que receberam imigrantes italianos. E, se você acha que ragu que acompanha a polenta só é feito com carne, veja como preparar cogumelos dessa forma.
Leia » Polenta com molho de funghiVem aí o superchucrute
Para combater o estresse, a comida dirsuptiva pode ajudar. Inovação reúne conservas com especiarias para criar alimento que combate a fadiga e até embeleza a pele.
Leia » Vem aí o superchucruteLaranja tostada
Tudo pensado e faltou a sobremesa? Olhe ao redor. Com poucos ingredientes você pode preparar esta iguaria, que combina o caramelo de açúcares naturais com o aromático alecrim, embalados pela cremosidade do iogurte.
Leia » Laranja tostada
Espaguete ao açafrão e camarão
Uma combinação entre massa, especiarias e frutos do mar. E fácil de fazer. Esta receita traz o saudável e saboroso da gastronomia mediterrânea de uma vez para você. Ou vocês (rende duas porções).
Leia » Espaguete ao açafrão e camarãoAquicultura celular no seu prato
Cientistas do mundo todo trabalham para criar alternativas às proteínas de origem animal. Agora, as iniciativas tentam recriar a carne de peixes em laboratório. E a experiência está sendo melhor sucedida.
Leia » Aquicultura celular no seu pratoMil-folhas de palmito
O “mille feuille” é um doce feito com camadas alternadas de massa e creme. Com este preparo em mente, troquei os ingredientes para fazer uma outra receita, de propósito mais saudável, nutritivo e saboroso.
Leia » Mil-folhas de palmitoNão saia de casa
Para evitar o glúten, o mais seguro é não sair de casa. Em estudo, mais da metade dos pratos sem glúten nos restaurantes testaram positivo para sua presença – e não para por aí.
Leia » Não saia de casaSalada fresca de melão
Uma das frutas com maior quantidade de água, o melão refresca e hidrata. E pode ir além do suco e da sobremesa. Veja como levar este sabor à uma linda salada.
Leia » Salada fresca de melão