Salada fresca de melão

Uma das frutas com maior quantidade de água, o melão refresca e hidrata. E pode ir além do suco e da sobremesa. Veja como levar este sabor à uma linda salada.

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A receita a seguir fica pronta em uma hora e rende duas porções.

Salada fresca de melão

Ingredientes

2 fatias de melão Galia
1 colher (sopa) de açúcar light
Suco de ½ limão
2 fatias de melão net
2 fatias de melão cantaloupe
1 colher (sopa) de iogurte grego
Flores comestíveis para decorar

Modo de preparo

No liquidificador, coloque o melão Galia.
Junte o açúcar light, o suco de limão e bata bem.
Despeje o creme resultante em um bowl.
Leve ao congelador por 1 hora ou até que esteja firme.
Enquanto isso, corte os outros melões em lâminas.
Enrolando cada uma, disponha-as em um prato.
Retire o creme do congelador.
Coloque no centro do prato e nele faça uma depressão.
Preencha com o iogurte grego.
Decore com flores comestíveis.
Sirva em seguida.

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