Geneticamente empoderado

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A crítica é que os alimentos transgênicos favorecem a indústria. Mas há os cientistas que os pensam em benefício de nossa saúde. Pesquisadores chineses apresentam novo arroz, com poder de combater até o câncer.

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Intuição sob suspeita

Intuição sob suspeita

O que você tem ao redor da cintura traduz sua percepção do tamanho certo da porção. Imagens mostram como três porções da mesma refeição podem fazer emagrecer, manter o peso ou engordar.

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O primeiro erro do dia

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Principal refeição do dia? Estudo realizado na Inglaterra revela como estamos comendo metade da cota diária de açúcar logo no café da manhã.

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E sobre o óleo de coco?

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Muito se diz sobre ele. Mas, e o que dizem os médicos? Um relatório divulgado pela American Heart Association recomenda evitar seus altíssimos níveis de gordura saturada – quase seis vezes mais que o azeite.

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Gelatina recupera articulações

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Malhação e idade podem detonar as articulações. Mas uma solução está a caminho. E uma bem gostosa. Estudo aponta que uso de suplemento de gelatina pode ajudar a recuperar tendões e ligamentos pós-exercícios.

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Proteína tem limites

Proteína tem limites

A diferença entre o remédio e o veneno é o tamanho da dose. E isso também acontece na alimentação. Segundo novo estudo, comer mais proteína pode ajudar na perda de peso a curto prazo. Mas pode afetar a longevidade.

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Prove um cogumelo novo

Prove um cogumelo novo

Eles não nascem branquinhos e fatiados, como são vistos no estrogonofe. Assumindo muitas formas, os cogumelos são nossos defensores. Reconheça o poder deste alimento para contar com o fungo que faz bem à saúde –  e ajuda a emagrecer! 

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Quando a salada engorda

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Você só come salada e não consegue perder peso. E acontece até o contrário. Afinal, o que acontece? Descubra o que está sabotando sua dieta. E as soluções para enfrentar o problema.

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A dieta do sono

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O segredo da Bela Adormecida? Profissionais de saúde alertam para o perigo da dieta em que mulheres, com o objetivo de perder peso, tomam remédios para dormir até 20 horas e assim não comer.

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A hora do camarão de mentira

A hora do camarão de mentira

A ciência da nutrição não cansa de nos surpreender. Cientistas americanos acabam de apresentar um “camarão” feito com algas que tem a aparência e o sabor do animal. 

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