Interesse temperado

Está difícil fazer as crianças comerem saladas? Use especiarias. Estudo revela que pitadas de certos temperos podem ajudar a convencer as crianças a comerem todos os legumes.

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A longevidade é desnatada

Para investir na longevidade, tire a gordura do leite. Estudo revela que beber leite desnatado pode retardar o envelhecimento e tornar o DNA quase cinco anos mais jovem.

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Sempre cabe mais um

Querer um docinho mesmo após exagerar na refeição vai além da gula. Cientistas provam que “estômago de sobremesa” é real. E tudo se explica pela saciedade sensorial específica.

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Defesa integral contra a obesidade

Estamos sempre de olho na revisão de tabus alimentares. Ainda mais quando diz respeito à nutrição dos pequenos. Novo estudo revela que crianças que bebem leite integral total têm menor probabilidade de ficar acima do peso.

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Café neutraliza acúmulo de gordura

Novo estudo revela que beber quatro xícaras de café por dia pode reduzir o ganho de peso, sufocando genes que fazem o corpo acumular gordura. Até para quem segue uma dieta não saudável.

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Traga a lasanha de volta à sua dieta

Traga a lasanha de volta à sua dieta

Se o objetivo é perder peso, melhor evitar alimentos com muitas calorias. Mas, se diante de uma massa você perde o rebolado, não precisa resistir. Para não passar vontade, basta reinventar o prato para resgatar o sabor e a boa forma.

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Vapor nada barato

Vapor nada barato

Mais do que uma alternativa light, cozinhar no vapor é muito mais saudável. A cocção é a única maneira de conservar toda a riqueza dos alimentos: os nutrientes, vitaminas e minerais. Pratique já!

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Prepare suas ervas desidratadas

Para fugir da monotonia e pegar leve no sal, conte com as ervas aromáticas. Para facilitar seu uso, prepare suas próprias versões desidratadas em poucos minutos, com o uso do micro-ondas.

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Maionese sem ovo

Primeiro, veio o hambúrguer à base de plantas. Agora, a tendência se espalha pelo sanduíche. Conheça a maionese sem ovo, feita com grão de bico e inteligência artificial.

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Porque voce não gosta de salada

Incentivamos as pessoas a comerem mais vegetais. Mas muitas resistem, sem entender o por que da aversão. Agora, um estudo pode esclarecer o motivo de ser tão difícil para alguns gostar de salada.

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