Saúde em família

A pandemia trancou todos em casa? Aproveite! Estudo revela que participar de refeições em família pode melhorar a comunicação e a nutrição – de todos.

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Comida que envelhece

Para parecer mais jovem, você faz enormes esforços. Mas pode botar tudo a perder na dieta. Estudo revela quais alimentos podem nos fazer envelhecer mais rápido.

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Cardápio que acalma

Mudar a alimentação altera a personalidade? Estudo alemão revela que, além de mais magros, vegetarianos e veganos tendem a ser mais introvertidos. E mais magros.

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Paradoxo da boa alimentação

Comer bem é um problema? A ciência revela que comidas mais saudáveis podem ser as mais contaminadas. Mas que o risco é baixo e os benefícios compensam – de sobra.

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Nutrição que emagrece e protege

Alternativas à carne, como as leguminosas, são bem-vindas. Ainda mais quando promovem a perda dos centímetros a mais. E proteção extra à imunidade.

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Preferência genética pela rúcula

Dificuldades em aceitar a rúcula? Ciência revela que não gostar de hortaliças amargas tem origem na genética. E como isso vai levar a vegetais gostosos para todos.

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Tendências alimentares

Por força da Covid-19, todo o business de alimentos está mudando. Veja as cinco novas tendências que estão moldando o novo cenário alimentar global.

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Atenção ao risco de jantar mais tarde

Para mim, se trata de um mito alimentar. Entretanto, é preciso dar conhecimento ao contraditório. E eis que um novo estudo reforça que comer à noite engorda.

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Medida de nutrição

Confiar nos rótulos é expor-se a uma variação que pode refletir na balança. Melhor controlar o apetite no braço – literalmente. Veja como usar uma medida mais natural e instintiva para comer melhor. 

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Nutrição acelera a alta hospitalar

Em meio à pandemia, ainda há os que são hospitalizados por outros problemas, que não a Covid-19. O melhor é sair logo destes ambientes. Veja como a nutrição pode ajudar a cicatrização de incisões cirúrgicas.

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