Snacks alternativos

Análise de mercado mostra como consumidores estão interessados em alternativas na alimentação até na hora do lazer que são também novidade, como pipoca de sementes de lótus.

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A educação das lentilhas

“Lentilhas fazem você correr mais rápido”. Estudo revela como ensinar as crianças pequenas sobre os benefícios da alimentação saudável encoraja-as a comer legumes e verduras.

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Vem aí o superchucrute

Para combater o estresse, a comida dirsuptiva pode ajudar. Inovação reúne conservas com especiarias para criar alimento que combate a fadiga e até embeleza a pele.

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Probióticos favorecem o astral

Tem coisas que a gente fica feliz só ao comer. De verdade. Um estudo da revela como probióticos em iogurte favorecem o astral e combatem a depressão.

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Não saia de casa

Para evitar o glúten, o mais seguro é não sair de casa. Em estudo, mais da metade dos pratos sem glúten nos restaurantes testaram positivo para sua presença – e não para por aí.

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Não vale mais

A Organização Mundial da Saúde retira o apoio à dieta planetária. A proposta, que reduz o consumo de carne para poupar o meio ambiente, foi acusada de ser perigosa para a saúde.

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30 anos depois

As calorias que não vemos: um novo estudo descobriu que o tamanho médio das porções dos pratos principais de fast food quase quadruplicou em um período de trinta anos.

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Reeducação alimentar

Quando perguntam o segredo do sucesso da minha mudança, respondo: viver light, pensar light e comer light. Para levar uma vida saudável, precisei mudar a maneira de pensar. Também passei a fazer exercícios. E fiz uma reeducação alimentar. Veja o cardápio que adotei para o dia a dia.

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Chocolate contra a hipertensão

Pecado é dispensar essa ajuda. Estudo português revela que comer um pedaço de chocolate amargo todos os dias melhora a pressão arterial em apenas um mês.

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Proibido para mulheres

Estudo revela como, de uma maneira injusta, efeitos de frituras na saúde atingem mais as mulheres. Principalmente a partir de uma certa idade.

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