Como alternativa aos ultraprocessados, o mercado lança alternativas. Mas, os chips de vegetais que encontramos são melhores, nutricionalmente falando, que batatas fritas?
Leia » Opção ilusóriaOpção ilusória
Nem tão pouco
Nem tanto, ok. Mas, nem tão pouco? Novo estudo revela que pouca ingestão de sódio pode ser tão ruim quanto níveis altos do nutriente. A polêmica está lançada.
Leia » Nem tão poucoDesfile arriscado
Curte desfilar com um copo do Starbucks na mão? Fique atenta. Estudo revela como cafés da rede e similares têm mais cafeína que várias latas do energético Red Bull.
Leia » Desfile arriscadoVirtudes em flocos
Pode um cereal salvar o planeta? A General Mills desenvolve cereal de kernza, o primeiro grão que cresce como grama, protegendo o solo, tirando carbono do ar e armazenando-o na terra.
Leia » Virtudes em flocosUltraprocessados no seu corpo
Deveríamos fugir da armadilha da conveniência das comidas ultraprocessadas. Estudo mostra o que acontece com o corpo após duas semanas comendo estas especialidades.
Leia » Ultraprocessados no seu corpo
Nutrição contra a demência
Coma bem, faça mais exercícios: foram divulgadas novas diretrizes globais para reduzir o risco de demência, condição que 10% de todas as pessoas desenvolvem em algum momento da vida.
Leia » Nutrição contra a demênciaSobrevivência em lata
A pesquisa por substitutos da carne chegou ao mar. Ou dele traz a inspiração. Conheça TUNO, o atum vegano que é descrito como um “tapa na cara” da indústria pesqueira.
Leia » Sobrevivência em lataSnacks alternativos
Análise de mercado mostra como consumidores estão interessados em alternativas na alimentação até na hora do lazer que são também novidade, como pipoca de sementes de lótus.
Leia » Snacks alternativosA educação das lentilhas
“Lentilhas fazem você correr mais rápido”. Estudo revela como ensinar as crianças pequenas sobre os benefícios da alimentação saudável encoraja-as a comer legumes e verduras.
Leia » A educação das lentilhasVem aí o superchucrute
Para combater o estresse, a comida dirsuptiva pode ajudar. Inovação reúne conservas com especiarias para criar alimento que combate a fadiga e até embeleza a pele.
Leia » Vem aí o superchucrute