A reinvenção do arroz

Eu adoro arroz. Mas este relacionamento com o alimento poderia ganhar novo interesse. Esta é a ideia de Right Rice, um grão criado a partir do blend de vegetais ricos em proteína.

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Homus na sobremesa

Seu uso milenar é muito bem-vindo para a saúde. E pode ser ainda mais. Lançamento de homus doce cria nova oportunidade de consumo do poderoso grão-de-bico.

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Risco nas pipocas de micro-ondas?

Difícil resistir quando ficam prontas. Mas estudo revela como pipocas de micro-ondas são prejudiciais à saúde. Veja como fazer de modo seguro esta delícia.

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Passe livre para o pistache

Sabe as oleaginosas que você vinha evitando a vida toda? Cientistas revelam que algumas nozes, como os pistaches, na verdade têm menos calorias do que se pensava.

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Cardápio para a saúde da pele

Para cuidar da pele, é preciso alimentar o corpo. Da melhor e mais natural maneira possível. Conheça os alimentos que vão garantir o viço e brilho da sua pele.

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Sobremesa primeiro emagrece

A sobremesa ajuda a emagrecer? O segredo reside na ordem dos fatores. Pedir o doce primeiro faz com que a pessoa opte por uma refeição mais saudável e coma menos.

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Canadá lança novo guia alimentar

Foi divulgado o novo guia alimentar do Canadá. E já está causando. O documento é um afastamento drástico das orientações alimentares do passado, sendo leal à ciência, não à indústria.

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Carboidratos e algo mais

Arroz é um carboidrato simples e nada mais. Isso está para mudar. Novo grão tem muito mais proteína, cozinha mais rápido e pode se tornar o alimento completo que o mundo precisa.

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Planeta das galinhas

E aconteceu. Estudo revela como o frango se tornou a carne mais popular do mundo. As aves somam agora a maioria absoluta dos animais criados para nos alimentar.

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Para perder peso, beba água

Estudo da Universidade de Michigan (Estados Unidos) relacionou o hábito de hidratar-se com a perda de peso. E não se engane: o contrário também acontece. Ou seja, beber pouca água faz engordar.

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