Sabor que emagrece

Sempre com fome? Está faltando umami no seu prato. Pesquisa revela que o quinto sabor pode ajudar a provocar saciedade e, assim, ajudar a comer menos. 

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Selênio contra a Covid-19

Como ainda não há vacina, nos resta fortalecer a imunidade contra o Covid-19. Principalmente pela nutrição. Estudo chinês relaciona nível de selênio no corpo à taxa de cura do coronavírus.

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A melhor hora do café

Há quem já acorde com uma xícara na mão. Grave erro, que pode prejudicar o sono mais tarde. Estudo revela qual é a melhor hora de tomar seu primeiro café do dia.

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O truque da massa

O truque da massa

Se você é daquelas pessoas que não conseguem passar sem uma boa pasta, saiba que existem truques para fazer do amado macarrão um prato bem mais light.

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Café mais saudável

A bebida mais consumida do mundo nos desperta e energiza. E também pode proteger o coração de forma mais eficiente. Veja como fazer café de forma mais saudável.

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Reforço contra o coronavírus

A vitamina D pode ajudar a combater o coronavírus? Estudo investiga ligação potencial entre as taxas de sobrevivência e os níveis desta vitamina no corpo.

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Fortalecendo a imunidade

Se ainda não há cura, contamos com a prevenção. Entre as medidas, está fortalecer o sistema imunológico. Se podemos contar com vitaminas e suplementos, resta a dúvida: quais podem ser mais eficazes na pandemia?

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Farinha branca reabilitada?

Pandemia leva a maior confecção de bolos e pães. Motivo de preocupação? Nem tanto. A farinha branca está mais saudável, graças aos cientistas genéticos. Se a descoberta desnuda um mito, ainda não significa liberação.

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Alimentos que combatem a inflamação

Os médicos estão aprendendo que uma das melhores maneiras de reduzir a inflamação não está nos remédios, mas na geladeira. Alimentando-se, você pode combater a inflamação para sempre.

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Aviso que falta

Já entendemos sobre lavar as mãos e manter o isolamento social. Mas falta aos governos informar sobre outra medida simples e importante: cuidar da nutrição para fortalecer a imunidade.

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