Esqueça tudo que você sabe sobre o sal. Para novo estudo, o corpo usa o sódio para quebrar gordura e produzir fluidos, mesmo sem ingestão de água. Ou seja, a substância não traz sede e inchaço. E, com ela, ainda podemos perder peso.
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Alerta: se você consome sal marinho, cuidado. Estudo revela que este tipo de sal pode trazer contaminação por microplásticos, encontrados em amostras do mundo todo.
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Você vai muito ao banheiro no meio da noite? Estudo alerta que o problema pode estar sendo causado pelo exagero no sal. Uma simples mudança alimentar pode melhorar a qualidade de vida de milhões de pessoas.
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Essa é difícil de engolir: remédios efervescentes levam sódio adicional em sua fórmula, para proporcionar efeito das “bolhinhas”. Em nossa dieta já carregada de sal, o alerta serve tanto para os hipertensos como para quem quer evitar retenção de líquidos.
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O saleiro é seu melhor amigo? Novo estudo revela como algumas pessoas têm predisposição para usar mais o sal. Sem preceber, expõem-se mais aos riscos do abuso deste ingrediente.
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Milhões de pessoas lutam com problemas de pressão e um tesouro da biodiversidade brasileira pode ajudar. Com três vezes menos sódio, “sal verde” é extraído de planta de Santa Catarina e promete substituir o sal de cozinha.
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Consumir muito sal é um problema alimentar que pode levar à hipertensão. Agora, um novo estudo releva que pouco da substância pode ser tão prejudicial ao coração quanto. Saiba melhor o que diz a pesquisa divulgada.
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Já vimos talheres que estimulam os sentidos com aromas. Agora, novo modelo utiliza estímulos elétricos na boca para nos fazer sentir o gosto do sal, sem usar a substância nos pratos.
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Depois da obrigação de mostrar calorias dos pratos nos cardápios, restaurantes de Nova York passam a apresentar conteúdo de sódio. A lei vale a partir de dezembro. Será que o exemplo chega até nós?
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De olho em reduzir o sódio dos alimentos, pesquisadores de Portugal conseguem trocar o sal do pãozinho nosso de cada dia por algas marinhas.
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