Se o hambúrguer caseiro é mais gostoso que a versão industrializada, imagine como o ketchup pode ganhar em sabor e saúde se for feito por você. Confira esta receita que pega leve no sódio e conservantes em excesso.
Leia » Ketchup caseiro
Para hidratar-se com maior eficiência depois da academia ou corrida, aposte em um copo de leite. Segundo pesquisa australiana, o leite revela-se mais eficaz nesta tarefa que as badaladas bebidas esportivas. A polêmica está lançada.
Leia » Hidratação esportiva é melhor com leite
Sabe quando você vai ao supermercado ou a um restaurante em busca de uma opção saudável, mas prática, e acaba escolhendo uma salada pronta? Cheia de boas intenções, você pode até se surpreender, mas essa pode não ser a melhor opção.
Leia » A ilusão saudável das saladas prontas
De olho na hipertensão, cortar o excesso de sal é fundamental. Será? Segundo estudo francês publicado recentemente, o maior inimigo da nossa pressão é o peso extra que acumulamos na cintura.
Leia » O maior inimigo da pressão não é o sal
Sabemos que o excesso de sal provoca pressão alta, retenção de líquidos e outros problemas de saúde. Pois estudo divulgado recentemente alega que, mesmo em níveis elevados, seu atual consumo é pouco.
Leia » Sal liberado? Essa é difícil de engolir
Em busca da boa forma e de uma saúde tão compatível quanto, não é possível acreditar em tudo que lemos. Principalmente quando as palavras dizem tão pouco – e da maneira mais colorida possível.
Leia » Sedução colorida
Ele é simplesmente o principal ingrediente de qualquer receita. Seu poder é tornar acentuar o sabor dos alimentos. Só que esta presença consensual é também uma ameaça bastante democrática, que atinge a todos. Se tudo em excesso faz mal, o sal exagera nos prejuízos à saúde. Veja esta dica de como usar sem abrir mão do sabor.
Leia » Sabor sem culpa: reinventando o sal
Acordou tarde? Nesta rotina desregrada do feriado, muitas vezes só encontramos tempo para comer biscoitos. Ou bolachas. Tudo depende da região em que você esteja – e do tamanho da fome, é claro. Mas, cuidado: mesmo parecidas, nem todas são iguais.
Leia » Cream cracker ou água e sal?