Carpaccio de abobrinha com salada de repolho

O consumo regular de abobrinha e repolho ajuda a controlar o colesterol, a glicose no sangue e o peso. Para garantir esses benefícios, melhor usar mais os ingredientes. Como neste preparo criativo, saboroso e sofisticado.

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Carpaccio de melão ao molho de cajá

O carpaccio de melão tem como companhia regular o presunto de Parma – que sempre carrega no sódio. Para tirar o excesso sem mudar o contraste de sabores que caracteriza o prato, surpreenda-se com o molho de cajá.

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Tortilha fit de espinafre

Comer de modo saudável significa mudar receitas e ingredientes – para melhor. Isso inclui até mudar o nome, para estimular o apetite. Como nesta espécie de omelete de espinafre, que fica mais leve e atrativa na forma de tortilha.

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Folhado de legumes

Legumes nutrem o corpo e fortalecem a saúde. Para comer mais destes ingredientes, vale pensar fora da salada. Como neste preparo, que os usa como recheio para fazer um delicioso snack saudável.

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Terrine de brócolis

Se vai comer vegetais, aposte num dos mais poderosos. Para não cansar o paladar do brócolis, é só variar a receita. Como esta terrine, que você faz apenas batendo os ingredientes e colocando para assar.

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Torta de atum low carb

Na dieta low carb, saem os carboidratos e entram as proteínas. Como nesta torta de atum, que é muito fácil de fazer. Pode chamar até convidados. A receita só precisa do que você já tem em casa e rende quatro porções.

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Mexido de grão-de-bico

Grão-de-bico é ideal para quem busca comer mais proteínas vegetais. Com fibras solúveis, atua na digestão e regula o açúcar no sangue. Quer comer mais da leguminosa? Veja como fazer, em poucos minutos, uma deliciosa refeição vegana com ela.

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Biscoito de batata-doce e chia

Batata doce é rica em nutrientes, vitaminas e fibras. E é um carboidrato complexo, que regula o açúcar no sangue. Que tal variar o consumo? Leve seus benefícios para a hora do snack com esta receita.

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Torta de brócolis low carb

Fazer cada caloria ser o mais nutritiva possível. E controlar o apetite fracionando a porção. Estratégias para usar com estas tortinhas, ideais para quem busca uma refeição low carb, fácil de fazer e sem glúten.

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Almôndegas de salmão

Se a meta é comer menos carne vermelha, temos os pescados. Em especial, o salmão. Rico em proteína e ômega 3, o peixe é versátil o bastante para virar uma saudável e criativa opção de almôndega.

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