Torta de abobrinha low carb

A abobrinha é a substituta número um das massas na dieta low carb. Por isso, numa troca para lá de vantajosa o vegetal entra muito bem no papel de tirar carboidratos e calorias da lasanha.

Leia » Torta de abobrinha low carb

Pão de grão-de-bico

Pão é básico, necessário e uma delícia. Melhor quando dispensamos calorias, carboidratos e até o glúten, sem perder a maciez e o sabor. Veja agora uma receita bem diferente (com temperos árabes) e que fica pronta em apenas 30 minutos. 

Leia » Pão de grão-de-bico

Pão de cebola

Todo mundo adora um pão quentinho. Melhor ainda feito em casa, de modo fácil e prático. Como esta receita feita com cebola, que dispensa a farinha, é low carb e sem glúten.

Leia » Pão de cebola

Bolo de iogurte

Para um lanche protéico ou um café da manhã diferente, proponho um bolo de iogurte como o da fotografia. Sim, este é um bolo. E foi feito sem farinha, sem ovos, sem assadeira – e até sem ir ao forno.

Leia » Bolo de iogurte

Muffin de morango

Na hora da ansiedade ou da fome entre as refeições, buscamos o conforto nos doces. Nada como uma massa fofinha com frutas vermelhas. Bolinho pronto? Nada disso. Veja como fazer um snack saudável de verdade, sem açúcar e com farinha integral.

Leia » Muffin de morango

Cogumelos assados

Cogumelos nutrem e saciam, pois são riquíssimos em proteínas. E garantem uma refeição saborosa em poucos minutos, com a técnica do papillote. Embrulhado e assado com os temperos certos, o preparo ainda ajuda a não sujar a cozinha. 

Leia » Cogumelos assados

Chips de pepino e dill

Cuidamos do que comemos em todas as refeições, mas é comum relaxar o controle diante de um salgadinho. A boa notícia é que dá para manter a linha até na hora de petiscar.

Leia » Chips de pepino e dill

Omelete de forno

Omelete é uma opção rápida que todo mundo adora. E pode ficar ainda mais saudável. Basta fazer no forno, dispensando a fritura. O resultado fica parecendo uma tortinha, e ainda faz menos bagunça na cozinha.

Leia » Omelete de forno

Galinhada fit

Um típico prato brasileiro e muito delicioso, a galinha além de muito sabor, também traz muitas calorias. Mas essa receita que criei deixa tudo mais leve.

Leia » Galinhada fit

Lasanha de abobrinha crua

Variar na salada não se resume a trocar a cor da alface. Os vegetais se tornam mais interessantes de outras formas. Como na lasanha de abobrinha crua.

Leia » Lasanha de abobrinha crua