Panqueca sem farinha

Panqueca sem farinha

O que é possível fazer com dois ingredientes? Se reinventar a alimentação passa por preparar a própria comida, o fator tempo não favorece preparos complicados. E não precisa. Veja como fazer panquecas sem farinha que vão manter você saciada com menos de 50 calorias – com vídeo.

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Receita light: Estrogonofe de iogurte

estrogonofe - capa 02

Para controlar a dieta você não precisa tirar da mesa tudo que gosta. Basta fazer as trocas vantajosas. Assim consegui “emagrecer” uma delícia como o estrogonofe. Veja minha receita, com menos de 200 Kcal por porção – com vídeo.

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Espaguete ao molho cítrico com porcini

Espaguete ao molho de limão siciliano e porcini

Com poucas calorias, eles são livres de gorduras e colesterol. Estes fungos são carnudos e vitaminam qualquer receita com seus benefícios. Que tal uma com aquele que é considerado o rei de todos eles?

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Light e prático: sanduíche vegetariano

Light e prático: sanduíche vegetariano

Para encaixar na sua rotina agitada, uma dieta saudável deve pensar opções que sejam práticas. Para cumprir esta função, temos o sanduíche: ele é portátil e pode ser muito mais light do que você imagina.

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Crudité de legumes no cone

Crudité de legumes no cone

Os ingredientes são fáceis de encontrar em qualquer época, sua apresentação é linda e podem alimentar uma festa inteira. São os crudités, tiras de vegetais que ganham sabor quando mergulhados no molho que os acompanha.

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Mousse salgada com pimentão amarelo

Musse salgada com pimentão amarelo

Rica em colágeno e com poucas calorias, a gelatina traz benefícios para a dieta, para a pele e até para os ossos. Mas não precisa ser apenas doce. Com versatilidade, ela vira uma deliciosa mousse salgada que surpreende o paladar e na balança.

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Macarrão light com rúcula

Macarrão light com rúcula? Mamma mia!

Para quem quer perder peso, comer massa é um tabu. Mas existem algumas dicas para que você não precise abrir mão deste saboroso prato. Uma delas diz respeito à própria massa, que pode ser funcional e ainda ajudar na luta contra a balança.

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Suco verde detox

suco de couve - capa 01

Passadas as festas, é hora de cuidar de limpar o organismo. Por este motivo, compartilho o meu mais poderoso suco detox. A couve é a base desta receita de suco verde que, além de ajudar a detonar a gordura extra, refresca e faz bem à saúde.

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Pizza de berinjela

pizza de berinjela - capa 01

Desconfio do sucesso de porções mínimas, sacrifícios e privações. Com isso, a tendência é trairmos qualquer dieta – e com uma fúria que supera qualquer conquista. Com boas dicas, quase todas as receitas podem ser aproveitadas à vontade. Como a pizza!

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Suflê de brócolis

Sufle-de-brocolis-aromatizado-com-limao

Brócolis está sempre na minha mesa. Seu uso tem o poder de nos acalmar, regular a digestão, proteger a saúde e até emagrecer. Melhor ainda quando vem numa receita bonita de se ver – e ainda mais gostosa de comer.

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