Procure esvaziar a mente de tudo que não é essencial. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.
Leia » Vias da simplicidadeNotícias
Torta de queijo fresco
Tortas são ideais para uma refeição leve. Melhor ainda quando a gente resolve fazer com as próprias mãos e ingredientes frescos. Com a receita mais fácil que você já viu – com vídeo.
Leia » Torta de queijo frescoTem chip no queijo
Já vimos a fraude do pescado, do azeite de oliva e do balsâmico. Mas parece que vamos deixar de ver a do queijo Parmigiano Reggiano, que agora usa chip para provar autenticidade.
Leia » Tem chip no queijoAlimento para a mente
Estudo japonês revela que mais fibra na dieta leva a um menor declínio cognitivo. Uma descoberta que comprova as interações entre o intestino e o cérebro.
Leia » Alimento para a menteComida azul
Para Davos, há no mar um futuro para a alimentação. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.
Leia » Comida azulChegou o supertomate
O tomate é rico em vitaminas A, B e C. Seguindo o alfabeto, cientistas conseguem transformar o fruto em robusta fonte de vitamina D.
Leia » Chegou o supertomateProteção extra para a pele
A nutrição proporcionada pelos alimentos fortalece a saúde em vários níveis. Um novo estudo indica o que comer de olho numa proteção extra para a pele contra seu problema mais comum.
Leia » Proteção extra para a pelePositividade leva a boa memória
Positividade é vida – e memória. Estudo revela que pessoas que se sentem entusiasmadas e alegres têm melhor memória à medida que envelhecem.
Leia » Positividade leva a boa memóriaVestibular do prato
Receitas costumam trazer forte ligação com sua origem. E mudar ingredientes pode trazer muita confusão. Para não se errar nunca mais, prato típico tem preparo decretado por universidade europeia.
Leia » Vestibular do pratoAlimento para a saúde óssea
Para fortalecer a saúde óssea entre mulheres 50+, podemos contar com as intervenções nutricionais que a ciência aponta como eficazes. Como comer ameixas.
Leia » Alimento para a saúde óssea