Amendoim é um dos alimentos mais populares do mundo. Infelizmente, milhões de pessoas são alérgicas e correm risco constante, já que o ingrediente está em inúmeras receitas – muitas vezes, sem aviso. Graças à ciência, em breve todos poderão comer o petisco sem preocupação.
Leia » Amendoim sem alergiaNotícias
Sacrifício da beleza
Saltos altos fazem nossas pernas parecerem mais magras e torneadas. Mas, quando olhamos como ficam distorcidos nossos ossos, nas imagens de raios-X tridimensionais, não dá para ficar indiferente. Nesse caso, a saúde desceu do salto.
Leia » Sacrifício da belezaTaça panacota de frutas vermelhas
Brigadeiro, bolo e quindim. Parece que o cardápio das festas foi feito para nos provocar. Não precisa ser assim. Com criatividade e bom gosto, é possível receber amigos com uma alternativa ao mesmo tempo leve e gostosa. Confira a seguir a receita.
Leia » Taça panacota de frutas vermelhasGosto envelhecido
A geração dos “millenials”, que são jovens entre 20 e 30 anos, está favorecendo outro estilo de vida. Com isso, redes de fast food estão perdendo clientes. Esta mudança de escolhas é um bom indício – será que chega a tempo?
Leia » Gosto envelhecidoSopa de agrião e couve-flor
A combinação de fibras com um elevado teor de água as tornam um bom regulador das funções do intestino. E, com poucas calorias e muitos nutrientes, sopas nos ajudam a perder peso. Melhor ainda quando trazem ingredientes funcionais.
Leia » Sopa de agrião e couve-florPetiscando fora de hora
Acostumada a petiscar? O importante é saber a hora certa. Quem belisca pela manhã tem mais chances de engordar e comer mais que quem pratica a boca nervosa apenas no período da tarde.
Leia » Petiscando fora de horaOvos, um assunto delicado
Se, durante as compras, o valor nutricional dos alimentos determina suas escolhas, chegou a hora de saber a diferença entre o caipira e o ovo branco.
Leia » Ovos, um assunto delicadoO lado negro das amêndoas
Amigas do coração, mas não do planeta. São as amêndoas, cujos imensos benefícios para a saúde são inversamente proporcionais ao dano que causam ao meio ambiente.
Leia » O lado negro das amêndoasTanquinho furado
Já faz tempo que você persegue um abdômen traçado. Só que nada parece funcionar, muito menos os equipamentos à venda na televisão e as aulas específicas. Será que não tem jeito?
Leia » Tanquinho furadoGordura trans: a ameaça escondida
Parece mas não é. Procuramos comer da maneira mais saudável possível. Mas não dá para prever quando a ameaça vem escondida de fábrica. Cuidado: estamos comendo mais gorduras trans do que imaginamos.
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