Um dos livros de culinária mais antigos da língua portuguesa foi relançado. A obra traz as receitas de banquetes do Império, o que torna possível reproduzir sabores perdidos no passado.
Leia » Resgatando receitasResgatando receitas
Lucilia Diniz
Dicas de como viver bem
Notícias
Redondamente enganados
Para nos ajudar a perder peso, a ciência não descansa. Inclusive em se contradizer. Agora, novo estudo diz que pratos menores não levam a comer menos.
Leia » Redondamente enganadosQuibe em camadas
O quibe pode parecer uma receita simples. Mas, com criatividade, ele se torna um prato elegante. Que tal um preparo que passa longe da gordura, e perto do bom gosto e sabores refinados? Com vídeo.
Leia » Quibe em camadasFelicidade sem planos
Quer ser feliz? Não faça planos para o seu tempo livre. Estudo revela que agendar atividades nos momentos de lazer as torna menos divertidas. E o melhor é deixar acontecer.
Leia » Felicidade sem planosA mesa de 2043
O que tem para o jantar de 2043? Veja as tendências apontadas por laboratório de inovações que investiga como vamos nos alimentar nos próximos 25 anos.
Leia » A mesa de 2043
Bolinho de milho com dois ingredientes
Quando o clima esfria, aumenta a tentação dos doces. Para não fugir do regime, criei uma versão de broa de milho tão leve quanto fácil de fazer. Com vídeo.
Leia » Bolinho de milho com dois ingredientesSushi sem fim
Os recursos naturais estão acabando. Então vamos ficar sem sushi? Calma, para evitar tanto uma quanto outra tragédia, laboratório de inovações apresenta alternativa vegetal ao atum.
Leia » Sushi sem fimEstilo sempre saudável
Não tem a ver com estilo – talvez só um pouco. Associação de oftalmologistas americanos divulga alerta para que todos usem óculos escuros para cuidar da saúde ocular. E não apenas durante o verão.
Leia » Estilo sempre saudávelCeviche de peixe branco
Receita peruana, o ceviche é um daqueles pratos que variam o consumo de pescados. Leve e fresco, vai bem como entrada e prato principal. Além disso, seu preparo é muito fácil. Veja a seguir – com vídeo.
Leia » Ceviche de peixe brancoMaturando amizades
Os relacionamentos evoluem. Ao pesquisar o processo, Universidade do Kansas revela quanto tempo leva para transformar um conhecido em um verdadeiro amigo.
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