Redondamente enganados
Categoria: Pense
Para nos ajudar a perder peso, a ciência não descansa. Inclusive em se contradizer. Agora, novo estudo diz que pratos menores não levam a comer menos.
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Enganar o cérebro para que possamos comer menos é muito difícil.
Há alguns anos, os cientistas achavam ter dominado suas vontades.
Ledo engano.
Aparentemente, servir a comida em pratos menores não funciona.
A revelação vem de estudo da Universidade Ben-Gurion do Neguev (Israel).
O estudo realizou um teste com voluntários.
Alguns ficaram três horas sem comer antes do experimento.
A todos foram servidas fatias de pizza em pratos de tamanhos diferentes.
Como resultado, aqueles em jejum foram mais propensos a identificar as proporções de pizza servidas em pratos maiores e menores.
Mas isso só funcionou quando relacionado à comida.
Quando estiveram saciados, ambos os grupos foram similarmente imprecisos.
Isso indica que a fome estimula um processamento analítico mais forte.
Que não é tão facilmente enganado pela ilusão.
O estudo foi publicado no periódico científico Appetite.
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