Panqueca de banana e cacau sem farinha

Que tal uma receita leve, prática e feita com apenas três ingredientes? Se gostou da ideia, vai adorar essa minha nova versão de panqueca fácil de preparar.

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Nhoque de quinoa

Nhoque de quinoa

Seja pelos riscos de carboidratos de absorção rápida ou o glúten da farinha branca, alternativas de massa devem entrar no seu radar. Esta é a ideia por trás deste nhoque de quinoa.

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Cookies de abobrinha

Cookies de abobrinha

Abobrinha com café? A hortaliça é tão versátil que você pode contar com seu poder de saciar e controlar o apetite até na hora que dá vontade de comer algo doce.

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Hambúrguer no pão de couve-flor

Hambúrguer é uma refeição supercalórica. Mas não precisa ser. Veja no vídeo a seguir o passo a passo de uma receita fácil, leve e funcional. Para você fazer esta delícia com as próprias mãos.

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Falso capelete de frango

Poucos alimentos são tão reconfortantes como o capelete. Mas saiba que é possível contar com este carinho no estômago de maneira light, sem farinha, nem glúten. A minha versão é feita com frango e um aveludado creme de abóboras. Confira.

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Quiche light e funcional

Quiche light e funcional

Ela é figura fácil no cardápio das refeições mais leves. E a quiche pode ficar ainda mais light e funcional funcionais. Como nesta receita que, ainda por cima, é sem glúten. Com vídeo.

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Torta de legumes sem farinha

Torta de legumes sem farinha

Para uma torta sem glúten, conte com o recheio. Eliminando a massa da equação saem as calorias vazias, gordura e o glúten do preparo. O que fica é só sabor e nutrição. Com vídeo.

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Bolinho de milho com dois ingredientes

Quando o clima esfria, aumenta a tentação dos doces. Para não fugir do regime, criei uma versão de broa de milho tão leve quanto fácil de fazer. Com vídeo.

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Panqueca de batata doce

Panquecas são uma delícia, quase sempre fora dos limites da dieta. Ainda mais no capítulo das sobremesas. Mas este não é o caso da minha receita. Que, além de leve, usa apenas dois ingredientes. Com vídeo.

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Nhoque de frango sem massa

Você adora a receita, mas os carboidratos deste típico prato italiano tiram esta preferência do seu cardápio. E se reinventássemos o preparo do nhoque, retirando toda a massa do processo?

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