Torta de legumes sem farinha

Torta de legumes sem farinha

Para uma torta sem glúten, conte com o recheio. Eliminando a massa da equação saem as calorias vazias, gordura e o glúten do preparo. O que fica é só sabor e nutrição. Com vídeo.

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Bolinho de milho com dois ingredientes

Quando o clima esfria, aumenta a tentação dos doces. Para não fugir do regime, criei uma versão de broa de milho tão leve quanto fácil de fazer. Com vídeo.

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Panqueca de batata doce

Panquecas são uma delícia, quase sempre fora dos limites da dieta. Ainda mais no capítulo das sobremesas. Mas este não é o caso da minha receita. Que, além de leve, usa apenas dois ingredientes. Com vídeo.

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Nhoque de frango sem massa

Você adora a receita, mas os carboidratos deste típico prato italiano tiram esta preferência do seu cardápio. E se reinventássemos o preparo do nhoque, retirando toda a massa do processo?

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Sanduíche sem glúten

Evitar a proteína do trigo sem privar-se de alguns prazeres, como um simples tostex, é possível. Veja como faço um lanche saudável e saboroso sem pão. Que não fez a menor falta. Com vídeo.

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Bife à milanesa light

Favorito de adultos e crianças, aí está um prato popular que você pode resgatar para sua dieta. Bastam as trocas vantajosas de ingredientes e preparo para que o bife à milanesa fique magro e perfeito. Com vídeo.

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Almôndegas de ricota e espinafre

Almôndegas de ricota e espinafre

Para quem adora a culinária italiana, fica difícil controlar a alimentação. Isso acontece por falta de conhecer alternativas mais saudáveis, baseadas nas trocas vantajosas. Como nesta receita em que a massa não faz falta alguma.

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Meu espaguete de pupunha

Macarrão com menos de 130 Kcal, feito em poucos minutos em uma única panela? Uma refeição leve e rápida a dois é possível. Confira comigo esta receita – com vídeo.

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Panqueca de abobrinha sem glúten

Panqueca de abobrinha sem glúten

Alimentos com trigo contêm glúten. Há quem os evite porque precise, e há quem queira experimentar opções sem ele. Para os dois casos, preparei uma receita gostosa, prática e leve.

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Pizza multigrãos de Natal

Pizza natalina

Chegou a hora de pensar na ceia. Para não ceder às tentações, a dica é ter receitas que vão “emagrecer” a mesa, o que pode ser na hora dos petiscos. Como esta, de uma inusitada pizza sem farinha – com vídeo.

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