Todo mundo gosta de bolinho de bacalhau. E imagine eu, que sou de família portuguesa. Por isso, criei uma versão mais saudável do petisco, que leva batata doce na massa.
Leia » Bolinho de bacalhau e batata doceBolinho de bacalhau e batata doce
Medalhão de grão-de-bico
Tem carboidrato, mas é complexo. Tem fibras, solúveis e insolúveis, que ajudam a saciar. E tem proteína, com alto valor biológico. O grão-de-bico pode ir além da salada, para brilhar neste preparo.
Leia » Medalhão de grão-de-bicoNuggets caseiros de frango
Práticos e apetitosos, eles podem pecar no excesso de sódio. Como todos os alimentos processados. Para evitar o inchaço do corpo e problemas mais graves, experimente a minha versão de nuggets – com vídeo.
Leia » Nuggets caseiros de frangoPanqueca sem farinha
O que é possível fazer com dois ingredientes? Veja como fazer panquecas sem farinha que vão manter você saciada com menos de 50 calorias – com vídeo.
Leia » Panqueca sem farinhaArroz com couve-flor
Carboidratos estão sendo injustamente demonizados, o que deixa muita gente triste. Hora de reverter as expectativas. Veja uma receita que permite comer o arroz sem culpa.
Leia » Arroz com couve-flor
Ratatouille com quinoa
O ratatouille traz vegetais e sabor em equilíbrio perfeito. Melhor quando combinados com um superalimento, como a quinoa. Este prato é a cara do verão, que começa hoje.
Leia » Ratatouille com quinoaBatatas do bem
Sacrifícios são necessários, sim. Mas você pode enxergar a mudança de hábitos de outra forma. Fazendo trocas vantajosas e preparando pratos gostosos de forma diferente. Como “emagrecer” a deliciosa batata.
Leia » Batatas do bemTorta rápida de espinafre
Mesmo sem tempo, é possível preparar comidas saudáveis e saborosas em casa. Como esta torta de espinafre. Cheia de benefícios e sem glúten nem gordura, fica pronta em poucos minutos.
Leia » Torta rápida de espinafreO dia mais magro da semana
Ansiosa toda vez que sobe na balança? Faça isso na sexta-feira. Pesquisa revela como o peso varia ao longo da semana. E como usar este calendário a seu favor.
Leia » O dia mais magro da semanaSuflê de brócolis
Brócolis tem o poder de nos acalmar, regular a digestão, proteger a saúde e até emagrecer. Melhor ainda quando vem numa receita bonita de se ver – e ainda mais gostosa de comer.
Leia » Suflê de brócolis