Investigar como “emagrecer” os petiscos é divertido. Ao transformar minha cozinha em laboratório, já cheguei a várias fórmulas, que estou sempre compartilhando aqui. Uma delas se revelou uma surpresa: são os deliciosos salgadinhos crocantes de chips de couve.
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Emagrecer com saúde, sem abrir mão da doçura da vida. Se para você esta frase parece contraditória, saiba que tudo depende de fazer trocas vantajosas dos ingredientes. E de um tanto de determinação em reinventar sua alimentação. Assim, é possível encarar até as sobremesas.
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Ketchup é de tomate, certo? Não precisa ser. Para variar o paladar e acrescentar sabor a seus pratos light, este molho popular pode aparecer com outra roupagem. Que combina muito bem com uma nova atitude diante do prato.
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Para nos ajudar a reduzir as calorias, é possível encontrar no mercado um time de peso: sacarina, aspartame, sucralose, neotame e acesulfame-K. Agora, foi aprovado a entrada de mais um adoçante nesta lista, o advantame. Conheça em primeira mão este novo reforço no jogo contra a balança.
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Eles são a perdição de qualquer dieta. Os salgadinhos têm gordura saturada e muitas calorias vazias. Mas, mesmo sabendo disso, não resistimos à sua crocância. Colocar esta característica em opções mais saudáveis pode ser a chave para emagrecer – e ainda convencer o cérebro a ajudar.
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Tem gente que espera a segunda-feira com ansiedade. E nem é para começar a semana de trabalho: é dia de virado à paulista. Para quem come na rua, o cardápio dos pratos feitos nos restaurantes populares é pesado. Mas não precisa ser.
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Para contar com seus benefícios de uma vez, chega de descascar um a um, e com aquela dificuldade. Com uma dica simples, você tira a casca dos ovos cozidos como se fosse mágica.
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É assim nos restaurantes mais refinados do mundo. Com o método sous-vide, a comida não cozinha demais, não perde os sucos e fica no ponto por mais tempo. Agora, a técnica de cozinhar mais revolucionária desde a invenção do microondas chegou ao lar.
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A compulsão é uma coisa terrível. Tem gente que não se satisfaz até ver o fundo do prato ou copo. Um truque mental pode fazer com que você pare antes de exagerar. É o poder do pensamento que vai fazer você emagrecer. Será verdade?
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É comida de passarinho, sim. Mas, se você quiser ficar levinha e cantando feliz como eles, considere esta inclusão no cardápio. Grãos e sementes ajudam na perda de peso. Dentro todos, o destaque é a linhaça.
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