Muita gente acha que comida com baixas calorias precisa ser cinza e sem graça. Trabalho de designer explora esta crença e revela como monitorar os hábitos à mesa pode se tornar uma tarefa útil e divertida.
Leia » Encarando a dietaEncarando a dieta
Arroz que emagrece
Quando ingerido em poucas porções, o arroz não engorda. Por isso, quem adora este ingrediente básico do prato feito tem sempre que controlar o desejo. Para salvar o seu feijão da solidão, tecnologia japonesa apresenta o arroz que ajuda a perder peso.
Leia » Arroz que emagreceTomates verdes estão no ponto
Diz o ditado que o apressado come cru. Mas, e quanto aos alimentos verdes? Sobre o tomate, falta o costume. Mesmo sem estar maduro, é possível contar com seus benefícios, só que em receitas diferentes.
Leia » Tomates verdes estão no pontoA arte de comer bem
Sempre ouvimos que comer bem é uma arte. Além de uma frase de efeito, mais ligada ao hedonismo que à boa forma, esta afirmação acaba de ganhar caráter científico. Sem perceber, raspamos o prato quando o trabalho do chef confunde-se com o de um artista.
Leia » A arte de comer bemSobremesa levinha: creme de damascos
Em busca de explicações diante da balança, nunca olhamos para dentro. Como a reação é tentar achar um culpado, temos a falsa idéia de que os doces são os maiores vilões da reeducação alimentar. Não precisa ser assim.
Leia » Sobremesa levinha: creme de damascos
Bom, barato e saudável
Muita vezes, tirar calorias do prato acrescenta vários reais à conta do supermercado. Como alimentos orgânicos e light são mais caros, há quem desanime na hora de fazer escolhas. Livro gratuito prova que é possível gastar pouco comendo bem e com saúde.
Leia » Bom, barato e saudávelGoleada de sabor com espetinho de camarões
Brasil versus Camarões. Em quatro jogos contra os conhecidos Leões Indomáveis, só perdemos um. Mas, se pelas circunstâncias somos inimigos em campo, na mesa temos muitas afinidades. Pela vitória sobre a balança, que tal homenagear os adversários devorando um petisco que leva seu nome?
Leia » Goleada de sabor com espetinho de camarõesBolo de chá verde
Ingrediente que aromatiza receitas, o chá deixa o prato mais digestivo, porque contém propriedades que aceleram o metabolismo de gorduras. Veja agora uma receita para você pode contar com estas propriedades fora da xícara.
Leia » Bolo de chá verdeRealidade nada virtual
A um hot dog depois do treino ou longas caminhadas, confesso que às vezes não resisto. Mas, por diversos motivos, não dá para defender a escolha pela refeição rápida como base da alimentação. Ainda mais quando ela mesma não se prepara para isso.
Leia » Realidade nada virtualTapioca mexicana
Brasil e México têm muitas semelhanças à mesa. Originadas pelo contato da colonização com a cozinha nativa, cada receita preza pelo sabor, sempre carregado de calorias. Por isso, que tal “emagrecer” uma destas especialidades?
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