O truque da massa

O truque da massa

Se você é daquelas pessoas que não conseguem passar sem uma boa pasta, saiba que existem truques para tornar o amado macarrão num prato bem mais light.

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Pão de queijo da Lucilia

Pão de queijo aerado

Pode um pão de queijo ser mais leve? Depende da receita. Com mais ar na massa, você vai comer menos. Ao fazer com as próprias mãos, pode controlar os ingredientes. E ainda servir com um carinho especial. Este é o segredo da fórmula que todo mundo vive me pedindo – finalmente revelada!

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Minha receita de pastel light

Minha receita de pastel light

Pasme com esta notícia: alimento frito tem até três vezes mais calorias. Mas não há acompanhamento melhor para uma cervejinha, não é mesmo? Já contei como “emagreço” a cerveja. Agora, vou compartilhar esta receita de pastel light – com vídeo.

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Rolinhos de salmão

A festa ficou leve: rolinhos de salmão

Em uma festa, é fácil perder o rumo da dieta. Pelos menos os petiscos podem ser mais leves – e até saudáveis. Troque as empadinhas por entradas à base de salmão, que garantem a proteína que você precisa sem estrapolar nas calorias. Muito pelo contrário!

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Panqueca sem farinha

Panqueca sem farinha

O que é possível fazer com dois ingredientes? Se reinventar a alimentação passa por preparar a própria comida, o fator tempo não favorece preparos complicados. E não precisa. Veja como fazer panquecas sem farinha que vão manter você saciada com menos de 50 calorias – com vídeo.

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Receita light: Estrogonofe de iogurte

estrogonofe - capa 02

Para controlar a dieta você não precisa tirar da mesa tudo que gosta. Basta fazer as trocas vantajosas. Assim consegui “emagrecer” uma delícia como o estrogonofe. Veja minha receita, com menos de 200 Kcal por porção – com vídeo.

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Espaguete ao molho cítrico com porcini

Espaguete ao molho de limão siciliano e porcini

Com poucas calorias, eles são livres de gorduras e colesterol. Estes fungos são carnudos e vitaminam qualquer receita com seus benefícios. Que tal uma com aquele que é considerado o rei de todos eles?

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Jejum intermitente: conheça a dieta dos dois dias

Jejum intermitente: conheça a dieta dos dois dias

Para ficar bem nas fotos 3 x 4, que tal uma dieta 2 x 5? Nas contas de livro best seller, é possível perder peso com saúde se fecharmos a boca dois dias a cada cinco. Ou seja, a semana vai ficar mais leve – e você também!

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Fettuccine de cenoura

fetuchine

Tudo é possível quando fazemos trocas saudáveis. Até mesmo quando se trata do ícone dos carboidratos, como o macarrão. Veja como tirar calorias e colocar saúde no prato, na receita a seguir – que ainda por cima é sem glúten.

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Light e prático: sanduíche vegetariano

Light e prático: sanduíche vegetariano

Para encaixar na sua rotina agitada, uma dieta saudável deve pensar opções que sejam práticas. Para cumprir esta função, temos o sanduíche: ele é portátil e pode ser muito mais light do que você imagina.

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