Mousseline é um tipo de purê mais suave. A mandioquinha é um ingrediente ideal para o preparo. A soma revela-se acompanhamento perfeito para uma bela costela, feita do jeito mais fácil que você já viu.
Leia » Mousseline de mandioquinha com costela desfiada
Com baixas calorias, forte perfil nutricional e fibras que saciam, a abóbora nutre e faz com que tenhamos menos fome. O que a torna perfeita para “emagrecer” receitas, como a do escondidinho. Com vídeo.
Leia » Escondidinho de abóbora
Todo mundo adora estrogonofe. Por isso criei uma versão preparada sem as proteínas e gorduras do leite, com menos calorias e sem restrições.
Leia » Estrogonofe sem lactose
Gastronomia na TV não traz muitas surpresas. Mas surgiu na programação uma exceção. Conheça “Ugly Delicious”, a série que revela como boa comida não se encontra apenas em cozinhas estreladas.
Leia » Desgourmetizando a TV
Dia dos Pais e você quer fazer uma surpresa, mas dispensa se complicar na cozinha? Nada como uma receita que reúne praticidade e sabor com leveza, como nesta deliciosa trança.
Leia » Trança do papai
Almôndegas e sentimentos? Um movimento global está se espalhando e envolve tudo isso. Ao buscar oferecer algo mais que comida através da comfort food.
Leia » Clube da almôndega
Cada um tem seu modo de fazer o frango com quiabo, todos com a essência da autêntica “comfort food”. Para adequar esta delícia ao paladar light eu mudei um pouco a receita, tornando o preparo mais leve. Veja como ficou – com vídeo.
Leia » Frango com quiabo da Lucilia
Com jeito de “comfort food”, o escondidinho é uma delícia. E não há quem resista a seu sabor de aconchego. O perigo é, realmente, o que vem escondido no preparo. Que tal pegar leve com esta preferência? Confira a minha receita – com vídeo.
Leia » Escondidinho light da Lucilia
Presentes em vários momentos de nossas vidas, nos relacionamos de maneira afetiva com as marcas de grandes empresas. Dentre as alimentícias, a criação de três ganhou destaque em site de design. O que explica como podemos escolher calorias por critérios subjetivos.
Leia » O fascínio das marcas
Prato que faz parte de um cardápio sentimental, todo mundo traz na memória o paladar de um bom picadinho. De tão gostoso, é fácil passar da medida. Por este motivo, desenvolvi minha versão, que pega leve para você comer sem culpa.
Leia » Picadinho light da Lucilia