O pão de queijo é uma de nossas maiores (e mais gostosas) tradições culinárias. Pode ser mais leve? Conheça o segredo que todo mundo vive me pedindo – finalmente revelado!
Leia » Pão de queijo da LuciliaPão de queijo da Lucilia
Rabanada da mamãe
No Natal, os pratos tradicionais trazem lembranças gostosas, como as rabanadas da mamãe. Para compartilhar dessa agradável recordação comigo, experimente a minha receita – com vídeo.
Leia » Rabanada da mamãeRocambole de carne da Lucilia
O rocambole de carne é um dos melhores representantes da comida caseira. Para repetir sem culpa, você pode preparar a minha versão – com vídeo.
Leia » Rocambole de carne da LuciliaPreferência da pandemia
O prato da quarentena não é hambúrguer, nem pizza. Pesquisa revela aumento da venda de sopas, uma tendência que revela desejo pelo conforto que venha da comida.
Leia » Preferência da pandemiaPolenta com molho de funghi
Ela é uma das receitas mais apreciadas nos países que receberam imigrantes italianos. E, se você acha que ragu que acompanha a polenta só é feito com carne, veja como preparar cogumelos dessa forma.
Leia » Polenta com molho de funghi
Bife a cavalo
Acomodado sobre o bife, o ovo frito lembra uma sela de montaria. Daí vem o nome deste prato, um clássico da gastronomia. Que ganha uma apresentação atualizada nesta receita.
Leia » Bife a cavaloPolpetone assado
Uma almôndega gigante e recheada com queijo não pode ser uma boa ideia – é ótima. E o melhor é que você pode fazer o suculento polpetone em casa, assado e de modo descomplicado.
Leia » Polpetone assadoArroz de rabada
Cheio de sabor e de caldo, aqui está um representante da comida afetiva. Tipicamente brasileiro, o arroz de rabada é substancioso, aconchegante e, quem diria, simples de fazer.
Leia » Arroz de rabadaCarne de panela magra
A carne magra, com pouca presença de gordura, é sempre uma delícia. Este é o ingrediente perfeito para pratos substanciosos, que alimentam até a nossa memória afetiva.
Leia » Carne de panela magraMousseline de mandioquinha com costela desfiada
Mousseline é um tipo de purê mais suave. A mandioquinha é um ingrediente ideal para o preparo. A soma revela-se acompanhamento perfeito para uma bela costela, feita do jeito mais fácil que você já viu.
Leia » Mousseline de mandioquinha com costela desfiada