Tagliatelle de abobrinha

Tagliatelle de abobrinha

De olho num jantar leve ou uma refeição pós-treino que mantenha o que foi conquistado? Para combinar com o verão, minha sugestão é uma bela massa com quase zero de carboidratos, sem glúten e sem farinha. Confira aqui a receita.

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Gazpacho é o hit do verão

gaspacho

No verão, devemos aumentar a ingestão de líquidos. Para variar o cardápio baseado em sucos e shakes, que tal apostar numa sopa? Esta versão espanhola, chamada gazpacho, é servida fria como a estação pede.

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Mousse light de damascos

Mousse light de damascos

Sobremesas e doces não precisam sumir do radar durante o verão. Entre tantas opções deliciosas, é difícil resistir. Você não precisa. Basta experimentar receitas que se destacam pelas baixas calorias, praticidade de preparo e gostinho caseiro. Como esta levíssima mousse de damascos.

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Suco detox de verão

Suco de urucum, abacaxi e pepino

Com a exposição ao sol do verão, ostentar a estação marcada na pele é o desejo de todas. Por este motivo, o urucum é sempre lembrado. Mas, além do efeito cosmético na pele, a semente vermelha tem poder para emagrecer com saúde. Que tal uma receita que amplifica seus benefícios?

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Sorvete light de tofu e frutas vermelhas

Sorvete light de tofu e frutas vermelhas

Pode uma mesma receita de verão ser servida várias vezes na mesma temporada? Quando é gostosa e nutritiva, pode. Como este sorvete light, que vai bem como uma sobremesa rápida e leve, ou um prêmio pós-treino gelado e cheio de proteína.

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Quiche sem farinha

Quiche sem farinha

Uma quiche sem farinha é uma ideia complexa. Mesmo com um ingrediente a menos, coloca dúvidas na nossa cabeça. A maior delas é se vai ficar bom depois de pronto. Mas a receita que exclui o ingrediente pode ser uma gostosa surpresa. 

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Omelete de batata doce

Omelete de batata doce

Em quase tudo, a versão doce é superlativa. Ela possui duas vezes mais fibras, mais potássio e cinco vezes vezes mais cálcio do que a batata inglesa. Mas, apesar de mais calórica, ajuda a emagrecer. Por isso, bom é contar com a batata doce em receitas práticas, como esta.

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Tabule na barca de abobrinha

Tabule na barca de abobrinha

Para matar a fome sem fazer o mesmo com a sua dieta, que tal uma escala gastronômica no Oriente Médio? Lançando mão de ingredientes leves, a culinária árabe combina alimentos de texturas e sabores variados. Como nesta incrível receita de tabule. Com vídeo!

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Suco detox de frutas vermelhas com alecrim

Suco detox de frutas vermelhas com alecrim

Além de limpar o organismo, este suco é ideal para o Projeto Verão: ele tem o poder de proteger as células dos efeitos dos radicais livres. Tudo graças à presença dos frutos vermelhos, que são antioxidantes e diuréticos na medida certa para cuidar da saúde e ainda ajudar a emagrecer.

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Shake refrescante de abacaxi e coco

Shake refrescante de abacaxi e coco

A idéia de combinar frutas com outros ingredientes naturais e gelo resulta em uma mistura bastante cremosa e nutritiva. São os shakes. Sua utilização é ideal como cardápio light, que alia com eficácia proteínas, carboidratos e muito sabor.

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