Caldo de peixe

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Sou do tipo que preserva as tradições culinárias, como a de preparar um bom caldo, que requer horas e horas no fogo lento, para apurar bem o sabor. Como um bom caldo serve de base para muitas receitas, o bom é preparar uma boa quantidade para utilizar sempre que quiser, como o meu caldo de peixe.

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Bolinho de chuva

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Quem pensa que bolinho de chuva é gostoso por causa da gordura da fritutra, precisa experimentar a versão assada. É delicioso e chega a ter até cinco vezes menos calorias do que o tradicional!

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Brócolis gratinado com iogurte

Brócolis gratinados com iogurte

A boa fama do brócolis como superalimento já não é de hoje. Ele diminui o risco de câncer, afasta os efeitos da diabetes, é rico em ácido fólico e ajuda a turbinar o sistema imune nos momentos cruciais de seu envelhecimento. Quanta coisa! Então experimente essa versão de brócolis com iogurte (no lugar do requeijão), cheia de saúde e superleve!

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Salada com molho de iogurte

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Mousse de queijo com molho picante

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Balas de gelatina

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