Filé mignon ao molho de hortelã

Filé mignon ao molho de hortelã

Por sua importância nutricional, em uma das refeições diárias você deve contar com uma porção de carne. Com equilíbrio, esta importante esta fonte de proteínas de alto valor biológico, ferro e vitaminas só faz bem. Melhor quando vem à mesa preparada com esmero, como neste deliciosa e prática receita.

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Arroz com abóbora

Poucos alimentos são tão versáteis quanto a abóbora. Por isso, não se limite ao tradicional doce (light, por favor!) ou ao camarão na moranga, um tipo de abóbora. Para contar com suas fibras e poucas calorias, prepare saladas, purês, refogados com shoyu e até arroz.

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Salmão crocante

Salmão crocante

Além de saudável, comer peixe durante o verão nos beneficia por ser uma refeição leve. Para quem está na praia, o bom é aproveitar o acesso fácil. Mas quem encara o calor das cidades não pode deixar passar esta opção. Melhor ainda quando a receita é simples de fazer, como a deste saboroso salmão.

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Manjar light de ricota e frutas vermelhas

Gelato light de ricota e frutas vermelhas

No verão, todos os sentidos pedem refresco. E, de preferência, que as escolhas sejam light. Com estes requisitos, não sobra quase nada à mesa – muito menos na hora da sobremesa. A não ser que a receita satisfaça o paladar com menos de 90 calorias, como esta que leva ricota e frutas.

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Salada crocante com filé mignon

Salada crocante com filé mignon

Leves, ricas em nutrientes e fibras e quase nada calóricas, as saladas constituem no prato ideal para o verão. Para manter a linha na época mais quente do ano, nada como contar com receitas criativas desta refeição que é a cara da estação. Como esta, que possui apenas 165 kcal por porção.

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Tagliatelle de abobrinha

Tagliatelle de abobrinha

De olho num jantar leve ou uma refeição pós-treino que mantenha o que foi conquistado? Para combinar com o verão, minha sugestão é uma bela massa com quase zero de carboidratos, sem glúten e sem farinha. Confira aqui a receita.

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Gazpacho é o hit do verão

gaspacho

No verão, devemos aumentar a ingestão de líquidos. Para variar o cardápio baseado em sucos e shakes, que tal apostar numa sopa? Esta versão espanhola, chamada gazpacho, é servida fria como a estação pede.

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Mousse light de damascos

Mousse light de damascos

Sobremesas e doces não precisam sumir do radar durante o verão. Entre tantas opções deliciosas, é difícil resistir. Você não precisa. Basta experimentar receitas que se destacam pelas baixas calorias, praticidade de preparo e gostinho caseiro. Como esta levíssima mousse de damascos.

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Suco detox de verão

Suco de urucum, abacaxi e pepino

Com a exposição ao sol do verão, ostentar a estação marcada na pele é o desejo de todas. Por este motivo, o urucum é sempre lembrado. Mas, além do efeito cosmético na pele, a semente vermelha tem poder para emagrecer com saúde. Que tal uma receita que amplifica seus benefícios?

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Sorvete light de tofu e frutas vermelhas

Sorvete light de tofu e frutas vermelhas

Pode uma mesma receita de verão ser servida várias vezes na mesma temporada? Quando é gostosa e nutritiva, pode. Como este sorvete light, que vai bem como uma sobremesa rápida e leve, ou um prêmio pós-treino gelado e cheio de proteína.

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