Chantili quente de abóbora

Chantili quente de abóbora

É tempo de Halloween. Nesta época, a bruxa anda solta. Tanto quanto as abóboras, que ganham interesse renovado (inclusive das crianças) e podem fazer bonito em qualquer dieta.

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Suco detox de uva com água de coco

Suco detox de uva com água de coco

Sucos detox são uma boa alternativa para ajudar na nutrição e a entrar em forma. Este, além de refrescante, traz benefícios que auxiliam no processo de se livrar de uns quilos extras e reduzir as medidas.

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Chantili magrinho

Chantili magrinho

O regime começou hoje e já bateu aquela vontade de comer doce. E agora? Sempre gostei de chantili e me privar desta delícia foi difícil. Foi, porque agora inventei uma versão “magra”, que vai bem demais com frutas.

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Sopa de morango

sopa de morango

Secar a barriga é o objetivo, mas abrir mão dos desejados doces é um desespero. É na tentativa de resistir às tentações que 95% das dietas falham. O segredo é “emagrecer” a vontade, com uma receita leve que só faz bem – para a saúde e o humor.

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Salada com caviar de balsâmico

Salada com caviar de balsâmico

Salada todo dia? Se o objetivo de perder peso e alimentar-se com saúde permanece inalterado, é possível sim encarar sempre o mesmo prato. Basta criatividade e interesse em aprender. Nesta receita, a lição do dia é esferificação.

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Mousse de atum

Musse de atum

É comum chegar em casa e ir logo devorando o que estiver à mão, não importando se o prato é calórico ou não. Que tal preparar a geladeira para estes momentos, para saciar a fome com opções light?

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Sangria de alfazema

Sangria de alfazema

O chá de alfazema é usado para combater dor de cabeça, má digestão e insônia. Nos dias mais quentes, pode seguir nos acalmando com charme. Basta que seja servido frio. Como nesta receita diferente de sangria.

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Limonada com manjericão

Limonada com manjericão

Especiarias e ervas não servem apenas para dar sabor às receitas. Seguindo forte tendência na Europa, esses perfumados ingredientes começam a ganhar outros espaços além do prato. Como o copo. Confira aonde foi parar, por exemplo, o manjericão.

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Salada de camarão com papaya

Até eu, que sou adepta da alimentação leve, tenho que ter paciência com elas. Sem criatividade, é fácil enjoar de salada todos os dias. A dica é inventar combinações. E experimentar aquelas que, à primeira vista, pareçam esdrúxulas. Como a desta receita, que reúne camarões e mamão.

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Suco ou chá? Vá de suchá

Vá de suchá

Seja para controlar o peso, regular a digestão ou contar com seus benefícios para a saúde, chás são muito bons. E que maravilha é poder contar seus poderes fora da xícara. Na forma de suco, até ganham outro nome: são os suchás.

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