Suco detox de melancia e salsão

Suco detox de melancia e salsão

A melancia é um diurético natural. Já o salsão auxilia na circulação sanguínea. Juntos e misturados, estes dois ingredientes garantem refrescância que o verão pede e a detoxificação do corpo que você precisa para perder peso.

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Verrine de tomates com fromage blanc

verrine de tomates

De olho na balança, contar com alimentos mais magros e menos gordurosos é estratégico. O problema é só ver pela frente pratos que não são tão atrativos como os da culinária tradicional. Isso acaba agora, com esta receita de uma bela verrine.

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Suco detox de mamão com laranja

Suco detox de mamão com laranja

Para promover uma limpeza interna, nada como uma dieta líquida. Além de saborosos e refrescantes, os sucos de frutas naturais conseguem desintoxicar, hidratar e resgatar a vitalidade da pele, além de regular o intestino e ajudar a emagrecer.

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Suco detox de lichia

Suco detox de lichia, água de coco e gengibre

O clima pede muitas frutas. Para quem encara com seriedade o Projeto Verão, quanto mais refrescantes e leves, melhor – como a lichia. Na forma de sucos detox, seu elevado teor de água e baixo valor calórico são os melhores aliados no momento de matar a sede sem culpa.

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Picolé light de pêssego

Picolé de pêssego

Sorvete no palito é a melhor opção para suportar o calor da época mais quente do ano. Mas, se encarada de modo impulsivo, pode ser a menos inteligente. Com um pouco de planejamento você pode ter ao alcance picolés mais leves e saborosos que imagina.

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Creme brûlée light de abóbora

Creme brûlée light de abóbora

Aparentemente, esta é uma contradição em termos. Como pode um dos mais tradicionais doces da pâtisserie francesa, feito com creme de leite, ovos, açúcar e baunilha, ser algo que possamos sequer considerar consumir? Só tem um jeito: desde que seja uma versão bem mais leve.

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Rolinho primavera refrescante

Rolinho primavera refrescante

Embora todo mundo goste do rolinho primavera chinês, não recomendo a iguaria, que é frita em meio a muito óleo. Por isso, nada como preparar a versão thai, que leva apenas ingredientes crus ou levemente cozidos. Prática, a receita é perfeita para quem encara o “projeto verão”.

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Almôndegas de berinjela com talharim de pupunha

Almôndega de berinjela com espaguete de pupunha

A Sicília é a terra da berinjela. É de lá que vem receita, feita com a polpa refogada e combinada a outros ingredientes. Perfeita para um prato leve, saboroso e colorido, trata-se de uma ótima alternativa vegetariana, ideal para quem encara o “projeto verão”. 

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Suchá de hibiscos é a cara do verão

Suchá de hibiscos, limão, maçã e manjericão

Além de ajudarem na quebra das moléculas de gordura, os chás auxiliam a diminuir o apetite, acelerando o metabolismo. Com a chegada da estação mais quente, a estratégia para reduzir as medidas é consumir sua versão gelada, combinada com sucos de frutas: o suchá.

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Penne com ratatouille

penne com ratatouille

Para quem segue focada em resistir às tentações, aprender novas receitas só ajuda. Quando você diversifica o sabor, não se desinteressa pelo regime. Que tal uma receita francesa? Com nome francês, o ratatouille traz vegetais e sabor em profusão para sustentar uma refeição com equilíbrio perfeito. 

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