Hambúrguer sem glúten

Hambúrguer sem glúten

Sem tempo e com fome, lançamos mão de sanduíches. Mas este lanche ou refeição leve pode ficar de fora das opções quando o assunto é o glúten, seja por celíacos ou quem tenta evitar a proteína do trigo. Que tal trocar o pão do saboroso hambúrguer?

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A receita a seguir rende duas porções, com 389,1 Kcal cada.

Hambúrguer sem glúten

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz integral temperado e bem cozido
2 fatias de tomate
2 hambúrgueres de sua preferência
2 folhas de alface
Gergelim a gosto

Modo de preparo

Preaqueça o forno.
Pegue o arroz cozido ainda quente e enforme.
Faça quatro moldes e coloque-os em uma forma antiaderente.
Salpique o gergelim.
Leve para assar por 10 minutos.
Retire do forno, monte os sanduíches e sirva em seguida.

Confira no vídeo a seguir o passo a passo desta receita.

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Dados nutricionais conferidos por Carina Melo, CRN 28117